回到頂端
|||

一元智新東方鮮蔬食餐廳臥虎藏龍

大成報/ 2013.02.09 00:00
【大成報記者吉雄世/高雄報導】佛館雙閣樓一元智新東方鮮蔬食料理外場人員阮丹青,從事餐飲工作十多年,嘗試蔬食料理從中了解蔬果應用食材的方法,對於餐飲成本財務對帳審核,櫃檯收銀帳務,相當熟悉,可以獨當一面自行創業。

因為對一元智新東方鮮蔬食料理的執著,又對咖啡飲料製作沖泡有特殊喜好,所以希望未來一元智新東方鮮蔬食料能成立吧檯,教導客人正確咖啡調味觀念的推行。

阮丹青指出,咖啡分商業咖啡:如星巴克、85度C、7-11。杯測值80分以上;精品咖啡:杯測值85分以上。杯測值80~85分算是單品咖啡,希望來此用餐客人可以放鬆心情、放慢腳步、悠閒來享受人生。

社群留言