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按圖索驥 雲林有機農業出書

中央社/ 2013.02.05 00:00
(中央社記者葉子綱雲林縣5日電)雲林縣政府推動有機農業,吸引農民投入,縣府今天發表有機農業新書,帶引認識雲林的土地、農民與農業。

紀錄15處有機農園,帶引民眾進入尋味之旅,「好菜.遇見Mr.Farmer」作者、明道大學教師黃淑娥說,走訪雲林,認識許多用生命學習大地智慧的農夫,讓消費者享受天然美味。

雲林縣長蘇治芬表示,書中描述農家依照四季節氣種植蔬果,採用有機肥料或回歸古法自製堆肥,為心愛作物施肥,提供消費者安全農產品,書中還介紹有機蔬果輕快料理。

「好菜」一書,由蘇治芬主持發表,15名有機農業達人也到場,分享與土地共生的心得,希望藉著有機農業專書,進而行銷雲林安全農業。

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