花蓮縣府農業處長張智超表示,縣府近年來積極推動有機無毒農業,輔導製作不含二氧化硫的無硫金針,並鼓勵針農參加金針有機認證,這項努力獲得消費市場好評和肯定,有機金針價格也水漲船高,大幅增加針農收益。
張智超以六十石山的部落有機金針為例指出,未認證的金針每公斤單價約為新台幣200元,但在認證後,每公斤單價漲至約新台幣650元。
張智超表示,現行的金針漂白劑殘留容許量標準還是太高,所以縣府早就推動以直接烘乾方式製作無硫金針,提供消費者更安全的金針加工產品。
張智超指出,花蓮縣府將持續推動有機金針種植,並加強抽驗控管金針的二氧化硫殘留量,為消費者的食品安全把關。