「稻陣來灣麗」仲夏米食季 認識在地好滋味

【楊以諾 苗栗苑裡】

苗栗縣苑裡鎮是縣內的米倉，為推廣在地優質米食，苗栗縣政府舉辦「稻陣來灣麗」仲夏米食季活動，還發表創新米食「太極麻糬」，希望藉由米食活動推廣，讓民眾認識在地好滋味。

以黑糯米跟白糯米為原料，製作而成的太極麻糬，除了模樣討喜，還有象徵縣府與農村、社區，相輔相成不可分離的涵意。

苑裡鎮舊社里長 陳榮勝：「太極它就代表我們苗栗縣府，農村再生跟縣府，可以說是根互相生，不可分離啦！」

苗栗縣稻米栽種面積共5100公頃，其中苑裡鎮占最大宗，約有1600公頃，是苗栗縣內名副其實的大米倉，為推廣在地優質米食文化，縣府特別結合苑裡9處農村再生社區，共同舉辦米食季活動，推廣在地米食文化與農村體驗。

苗栗縣農業處長 陳錦俊：「我們科長去召集大家說，我們是不是大家聯合在一起辦，把我們這個稻米的推廣，把它亮點做起來，各社區幾乎都一致贊成。」

這次米食季活動，預計在14日於苑裡鎮立體育場舉辦，現場安排創意米便當競賽、米食DIY體驗及晚會活動，希望展現苗栗農村再生與農產創新的一面。