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人氣石頭火鍋 嚴選食材最安心

愛爾達/愛爾達美食團隊 2012.10.29 00:00
什麼樣的火鍋店可以夯到天天大排長龍,老饕們就算等上一小時也心甘情願?這家結合了涮涮鍋以及石頭鍋的連鎖品牌,由台灣知名餐飲集團加持,引爆超人氣的第一個關鍵,就在於豐盛又安心的用料,這一家火鍋餐廳,可是台灣少數和CAS協會簽下合作協議的店家喔!

這裡的食材從主菜豬肉、鴨肉,到簡單的金針菇、米血糕,甚至是白米飯,都是通過CAS認證的食材,無論是知名美食作家或是慕名而來的饕客們,都直呼真的好放心!五顏六色的蔬菜,還有魚板、丸子、豆腐等食材,新鮮的現切肉片,Q嫩的櫻桃鴨肉,新鮮溫順的口感,吃起來可是又嫩又彈牙。

除了營養均衡的菜盤,還有獨特的石頭鍋湯頭,以麻油、洋蔥、青蔥、大蒜,再加入些辛香料,熱度足夠後就能開始翻炒,接著倒入一勺特製醬汁,誘人的香氣馬上隨著沸騰的湯汁一同飄散開來,最後放上鮮脆的高麗菜就能重溫,好久不見的美味。

讓人吃得超飽足的小火鍋,無論是哪種主菜,每一客都兩百元有找,隨餐附上的檸檬冬瓜冰沙,酸酸甜甜的滋味更是清爽又解膩。低單價、高品質的經營模式,難怪總是吸引滿滿人潮,如果你還沒試過這裡的石頭鍋,可千萬別再錯過物超所值的火鍋饗宴喔!

想知道還有哪些特色火鍋嗎?敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目

詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood 

 

 

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