這裡的食材從主菜豬肉、鴨肉，到簡單的金針菇、米血糕，甚至是白米飯，都是通過CAS認證的食材，無論是知名美食作家或是慕名而來的饕客們，都直呼真的好放心!五顏六色的蔬菜，還有魚板、丸子、豆腐等食材，新鮮的現切肉片，Q嫩的櫻桃鴨肉，新鮮溫順的口感，吃起來可是又嫩又彈牙。
除了營養均衡的菜盤，還有獨特的石頭鍋湯頭，以麻油、洋蔥、青蔥、大蒜，再加入些辛香料，熱度足夠後就能開始翻炒，接著倒入一勺特製醬汁，誘人的香氣馬上隨著沸騰的湯汁一同飄散開來，最後放上鮮脆的高麗菜就能重溫，好久不見的美味。
讓人吃得超飽足的小火鍋，無論是哪種主菜，每一客都兩百元有找，隨餐附上的檸檬冬瓜冰沙，酸酸甜甜的滋味更是清爽又解膩。低單價、高品質的經營模式，難怪總是吸引滿滿人潮，如果你還沒試過這裡的石頭鍋，可千萬別再錯過物超所值的火鍋饗宴喔!
想知道還有哪些特色火鍋嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目
詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood
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