連鎖石頭火鍋全台收攤！「南台灣首店」也關門

高雄市中山二路一家備受歡迎的火鍋店「拾七石頭火鍋」近日突然宣布結束營業，引起不少消費者的驚訝。該店於2018年開幕，是輕井澤集團在南台灣的首家分店，因價格親民而廣受歡迎，每到用餐時間都大排長龍。

然而，業者於今年8月底無預警宣布全台3家分店將停止營業，其中包括這家高雄中山店。這一突然的決定讓許多忠實顧客感到錯愕。

隨後，該店址很快就開始進行新的裝修工程。據當地消息透露，同屬輕井澤集團的「茶六燒肉堂」將接手進駐。這將是繼北高雄博愛店之後，高雄市的第二間茶六分店。

該店址位於高雄市中山二路，佔地203.54坪，屬於黃金地段。當地房地產專家估計，這個位置的月租金可能高達20至25萬元。永慶不動產新堀江鴻麗加盟店店長卓全標指出，中山路是連接高雄南北的重要交通要道，鄰近捷運中央公園站、中央公園和大統五福店，區域機能優良，人車流量大，屬於南高雄的傳統核心商圈。

近年來，由於建商開始大量收購中山路沿線的店面，該區域的地價已經大幅上漲。卓全標表示，以往這一帶的透天厝若作為店面使用，單坪地價約在130至150萬元之間。但現在，靠近中山路的店面地價已飆升至每坪220萬元左右，漲幅驚人。

這次「拾七石頭火鍋」的退場和「茶六燒肉堂」的進駐，反映了高雄餐飲市場的激烈競爭和快速變化。同時，也凸顯了黃金商圈的租金壓力，可能是許多餐飲業者面臨的重大挑戰之一。