回到頂端
|||
熱門: 價值觀 虐貓案 Google

花蓮懷舊美食 粥品、小菜、後山風味

大台灣旅遊網/廖祐笙 2012.09.16 00:00
  來到花蓮市區,除異國料理、特色小吃備受歡迎外,風格獨具的懷舊系列美食,也吸引許多老饕前往一探究竟。

  位於花蓮市軒轅路上的陳記狀元粥舖,以細緻口味及養生食材,提供一道道精緻粥品、港式點心,以及後山小菜,盼望邀請每位顧客入座,品味花蓮的懷舊美食饗宴。

  而店內的各式粥品,採用生米熬煮成粥,加入干貝細細熬煮製成,鮮美甘甜的粥底,正是粥品美味的首要秘訣;像是狀元及第粥、養生蔬菜粥等,以山藥、竹笙、香菇及白果等食材作為配料,口感較為養生,營養而健康,減輕身體飲食負擔。

  此外,陳記帶有後山風味的小菜,也是用餐一大品嚐重點!店內每日常態有數十種小菜可供顧客選擇,其中,冰醉雞精選自優質雞肉,佐入多種中藥及佳釀製作而成;其肉質鮮美、甘醇香甜,搭配粥品一同品嚐,口感相得益彰。

  而針對喜愛港式點心的饕客,店內推出香酥芝麻餅、腸粉、鳳梨蝦球、焗烤白菜、粉蒸排骨,以及蝦仁燒賣等品項,樣樣精緻、口味道地,擄獲許多大小朋友的味蕾。

  陳記狀元粥舖在地經營已歷數十年寒暑,其店面為百年歷史的日式建築改建,擺設及空間富禪意外,配合美味的清粥小菜等餐點形式,更讓用餐氛圍顯得清幽而愜意。(攝影/廖祐笙)

花蓮陳記狀元粥舖:http://038321999.tw.tranews.com/

花蓮市區美食巡禮:http://970.tw.tranews.com/

社群留言