圖說:比真人稍大的「鉢卷太助」立體人像，初次來店的客人，應該都會忍不住拿著末廣手卷，和他拍一張紀念照。（翻攝自news-gate.jp）
欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導
東京的壽司超級激戰區「築地」，最近出現了全新的奇妙景象；觀光客或本地人拿著「末廣手卷」邊走邊吃，就像原宿街頭邊走邊吃可麗餅一樣。這項有趣的商品，來自才剛開幕的「鉢卷太助築地本店」，除了包入魚生的外帶式手卷，提供的壽司組合以超值美味為概念，是一間只提供「立食」的個性小店。系出「小僧壽司」門下，最近剛開幕的「鉢卷太助築地本店」，每日從築地場外市場購入新鮮漁獲，以江戶前的立食壽司店為雛形，提供價格親民合理的壽司。招牌商品「末廣手卷」，外觀就像原宿最夯的可麗餅，設計初衷就是想讓前來築地的觀光客或本地居民，不僅可以將壽司買回家享用，還能輕鬆外帶邊走邊吃，即刻享受魚生新鮮的滋味。為了迅速炒熱新風潮，除了定價為極具吸引力的100日圓，「末廣手卷」的口味更是費盡心思。入口即溶的「本鮪」數量限定提供，還研發了「義式生鮪魚」、「蝦子酪梨」，還有四川風格的「棒棒雞」等10種口味；染上多國色彩的豐富選項，令人忍不住想一次全部品嚐。身處壽司代表場所「築地」，僅有9席立食站位的「鉢卷太助築地本店」，菜單上34種握壽司皆從70日圓起跳，非常具有競爭力。超值划算的選項，推薦「每日鮮魚握壽司3貫」（430日圓）、「握壽司8貫加玉子燒午餐」（630日圓起）兩種；如果想小小犒賞自己，930日圓起的「鮪魚極上組」，就能享受到鮪魚各部味不同的口感質地、鮮美油花。即使在築地場外市場這樣的激戰區，「鉢卷太助築地本店」的外觀還是相當醒目。比真人稍大的「鉢卷太助」立體人像，初次來店的客人，應該都會忍不住拿著末廣手卷，和他拍一張紀念照。不知道，新鮮有趣又美味的末廣手卷，在多久之後會成為築地市場的新潮流呢？
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