汪揚的父親汪中仁說，自己是新店眷村子弟，爸爸民國七十八年不幸往生，母親一手帶大五個兒子，為了節省生活費，經常煮大鍋炸醬，一來餵飽五個食量大的男生，二來炸醬放置冰箱，可保存一週左右，加熱後風味猶存。即使婚後搬離家中，母親仍會親手製作炸醬，分裝一包一包放在冷凍庫，供兒孫們帶便當。
汪揚說，小時候常常「吃到怕」，但高中後幾乎天天外食，大學也在外地念書，好長一段時間沒吃到奶奶做的炸醬麵，高齡八十五歲的奶奶，十年前身體機能開始逐漸退化，罹患白內障，關節也不好，現在已經做不動了。
五十六歲的汪中仁說，九十四年他罹癌，癌細胞從大腸轉移至肝臟，與病魔纏鬥七年，切除三分之二肝臟，當下覺得生命可貴，希望有生之年，從事更多有意義的事，於是透過萬隆基督教會成立「培力班」，專門照顧新住民、單親、隔代教養、低收入戶等弱勢家庭孩子，提供課業輔導與才藝訓練。
汪揚談到，這些孩子一半以上隔代教養，一看見他們，就想起和奶奶相處的情景，於是閒暇時，他向奶奶學做炸醬麵，供孩子們當點心吃，希望把祖孫間的溫暖與愛，傳達給弱勢孩童。
新北市政府舉辦祖父母節慶祝活動，蘆洲藝文中心即日起至二十六日止，展出近百幅家族藝術創作，包含泛黃舊照片拼貼而成的幸福傳家寶、阿嬤一針一線縫製的傳統手工內衣、祖孫三代跨海製作的花布圍裙等，歡迎參觀。