判決書指出，原菲律賓籍新娘陳亞林與龍井區民陳某於85年結婚，婚後與丈夫及公婆同住，但她常因家務與婆婆發生爭執，婆媳相處不睦。
陳亞林平常在該區熱處理有限公司上班，得知該公司使用原料之一非食品之亞硝酸鈉（俗稱防鏽粉），便帶約1.5公克防鏽粉回家，去年7月8日23時許，將防鏽粉摻入公婆放於冰箱內的竹筍湯中，翌日中午公婆拿出來熱湯食用，5分鐘後兩人都出現盜汗、四肢無力等症狀，陳女丈夫發現將父母送醫急救，到院均已全身發紺、呼吸衰竭，相當危急。
所幸經醫師正確診斷，是食用含有防鏽粉食物而造成變性血色素血症，正確治療後住院兩天就康復出院，同年月13日陳女與丈夫一起向烏日分局自首。