回到頂端
|||
熱門: 價值觀 虐貓案 Google

夏日海洋饗宴限定 東石漁港大啖鮮蚵

大台灣旅遊網/羅惠文 2012.04.20 00:00
  炎炎夏日是鮮蚵的生長季節,遊賞嘉義東石漁港,品嚐東石鮮蚵的鮮美滋味,鮮蚵有多種料理方式,讓饕客享受美味的蚵仔大餐。

  嘉義東石漁港的修‧吳氏蚵捲有三十多年的美食廚藝經驗,以東石在地鮮蚵為訴求,結合地方觀光呈現出鮮味生蚵、吳氏蚵捲和東石蚵仔煎的來店三大必吃料理。

  鮮味生蚵除了沾芥末品嚐外,吳氏道地的吃法是在生蚵上舖上薑絲、蒜末、蔥花和辣椒,並淋上自家特製的沾醬,感受到鮮蚵鮮甜甘美的好滋味;自家手工製做的吳氏蚵捲,外皮香酥,內餡鮮蚵飽滿,一口咬下,口腔充滿著來自大海的味道;還有灑上碎花生與特製醬料的東石蚵仔煎、阿嬤古早味蚵仔仁湯、虱目魚王丸湯、蝦捲、檸檬蝦、虎鰻魚軟卵等饒富海味的料理,讓你來一趟嘉義東石感受海洋活力風情,也能大啖美食好過癮。(攝影/羅惠文)

嘉義東石漁港小吃‧修吳氏蚵捲:http://053732852.tw.tranews.com/

大嘉義旅遊網:http://chiayi.tranews.com/

社群留言