布袋漁港人氣伴手禮 深海黑金魚鬆酥鬆香
大台灣旅遊網/羅惠文
14 年前
到嘉義可以觀賞布袋嘴的鹽田風光，享用海風陣陣吹拂，更可以大啖在地新鮮現捕的漁獲料理，買個在地特色伴手禮，回家細細品味來自海洋的深層美味。
布袋觀光漁市裡的阿發師魚鬆，自產自銷經營魚鬆生產線，從外海的原魚捕捉到加工製作成魚鬆，每道程序不假他人之手，主要漁獲以鮪魚、旗魚為主，生產的魚鬆皆經過三次高溫熱炒，原汁原味呈現魚鬆本身豐富的營養價值。
店內的人氣伴手好禮黑鮪魚鬆，嚴選素有深海黑金之稱的黑鮪魚製作，其極佳的新鮮肉質，讓魚鬆的略帶嚼勁的口感與酥鬆的香味完整呈現，適合拌飯、配粥或夾在吐司中，懷舊風味令人難忘。（攝影／羅惠文）
布袋名特產‧阿發師魚鬆：http://0988658777.tw.tranews.com/
嘉義布袋漁港：http://625.tw.tranews.com/
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