巧克力瀑布「綠化」！櫻入甜點春新食感

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14 年前

春天到了，就連「甜點」也要換裝，有業者就將「櫻花」入甜點，整片櫻花瓣，搭上濃濃櫻花露，做成櫻花泡芙，還將和風抹茶包入巧克力蛋糕中，輕輕切開，抹茶醬慢慢流出，和巧克力混搭創造多層次口感，也有業者直接把巧克力瀑布「綠化」，換成「抹茶」，甜點也以草莓、藍莓等水果當主調，用酸甜味創造春天感。