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梅花季過採梅去! 梅子入菜添風味

TVBS/ 2012.02.05 00:00
賞梅花的季節雖然過了,不過在其實在高雄寶來、梅嶺,和南投信義鄉這幾個著名的梅子產地,因為海拔高氣溫低,還有摘梅子的機會,品嘗到道地的梅子料理;在寶來就有業者,將梅子入菜,其中用特製蜜梅以及梅汁作成的梅汁排骨,還有沾了梅醬的炸豆腐,可是讓吃過的民眾印象深刻。

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