高市府食安小組假日持續餐飲通路稽查監督中盤回收
今傳媒/今傳媒- 記者李祖東
102 天前
【今傳媒/記者李祖東報導】
針對中聯油脂股份有限公司提供泰山、福壽及福懋等業者使用之大豆沙拉油，檢驗出苯駢芘含量不符標準事件，高雄市政府食安小組今（4）日持續跨局處專案稽查，其中針對各大飯店、百貨公司餐飲及美食街、餐飲店、市場夜市商圈等相關通路，截至今日上午10時累積稽查共572家，其中新增稽查329家，皆未使用問題油品。
衛生局表示，市府對食品違規產品零容忍，食安小組假日仍持續派員前往使用油品高風險營業場域稽查，同時針對本市28家採購問題油品的中盤商，嚴格要求下游業者立即下架及回收，目前累計已回收1,023桶，仍持續作業中。
此外，衛生局昨（3）日已完成清查801家長照機構及據點，其中3家曾使用問題油品；醫院部分，查有1家美食街及2家廚房曾使用；另查全市25家團膳業者，均未使用違規油品。針對問題油品，均已停止使用，完成下架回收作業。
高雄市政府嚴正強調，食用油安全攸關全民健康，食安小組持續強化餐飲、市場夜市及商圈等通路查察，保障消費者食用安全，阻絕問題產品於市面流通或端上餐桌。
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