森林甜點以甜點療癒人心 創辦人王韻怡：讓甜點成為生活的陪伴
民生好報/
1 年前
(記者謝啓楊/台北報導)
森林甜點創立至今邁入第4年，(6)日於仁愛旗艦店舉辦品牌說明會，邀請來自各行業的創業者與甜點愛好者齊聚一堂，深入探討甜點產業的發展趨勢與品牌理念。
森林甜點起初為一家甜點工作室，曾與全家便利商店合作推出甜塔商品，創下秒殺3,000顆的銷售佳績，成功打開市場知名度。創辦人王韻怡因此萌生開店想法，2022年於新莊開設第一間實體門市，開啟品牌拓展之路。
值得一提的是，王韻怡原本是一名急重症護理師，曾在病房中親眼見證無數生命故事。她說：「希望把在醫療的專業，回饋給社會。甜點不只是產品，而是能療癒人心的存在。」
也因為醫護背景，王韻怡在產品設計上特別注重健康，每一款甜點皆採用減糖配方，講究天然原料與口感平衡，讓顧客在享受美味的同時，也能兼顧健康。
目前森林甜點已有4家門市，品牌也宣布將啟動新一波拓點計畫，目標兩年內拓展20間門市，也開放加盟合作洽詢，鼓勵對甜點產業有熱忱的夥伴一同加入。
更多品牌、加盟資訊請上品牌官方網站 https://www.sylviepatisserie.com/ 或 品牌社群 https://www.instagram.com/sylvie_patisserie/ 查看。
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