機場免稅店引進包裝米 料理食材產地直送

全球餐飲市場積極邁向永續減碳，桃園機場一家免稅商店，為實踐企業社會責任，支持並推廣桃園在地小農品牌，導入榮獲「全國十大經典好米」肯定的包裝米，推出一系列在地米食料理，在桃園機場餐飲據點販售，實現ESG產地直送、減碳永續，支持地方創生的三重目標。 青農 陳士賢：「這一塊的話就是，免稅店的員工，他們一起插的秧。」 青農幫忙照顧，機場免稅店自己種植的稻子，未來收割之後，這些米就會成為機場部分餐廳，可以吃到的好米，青農陳士賢表示，透過產地直送，可以讓各國旅客，吃到桃園在地生產的好米，感到驕傲又開心。 青農 陳士賢：「企業採用在地食材，這樣子的一個部分，其實真的是很開心啦，因為表示自己這幾年的努力，其實慢慢的都被大家注意。」 桃園機場位在大園區，透過在地小農品牌合作，免稅商店員工親自參與插秧與收割，並以產地直銷、直送，大幅減少運輸碳排。 免稅店副總經理 潘翠儀：「產地直銷直送，當然我們希望桃園國際機場的旅客呢，可以享受到臺灣米的美食，那麼我們也希望能夠行銷，臺灣的美食文化。」 目前免稅店導入包裝米後，短短4個多月便已成功減少，約1277.2公斤運輸碳排放，展現強大的環境影響力，未來也會持續與在地青農合作，深化環境教育，以行動實踐地方創生，行銷在地農特產。