食品界米其林認證！奇美食品榮獲ITI風味獎章 台灣美味征服國際評審

記者蔡清欽／台南報導 有「食品界米其林」美譽的布魯塞爾國際風味評鑑所（International Taste Institute, ITI）於2025年揭曉最新評鑑結果，台灣知名冷凍食品品牌奇美食品以卓越風味驚豔國際，旗下三款產品榮獲iTi風味絕佳獎章。其中，芝麻包榮獲最高榮譽三星認證，日式和風雞肉餃獲得二星肯定，高麗菜豬肉水餃亦獲得一星殊榮，展現台灣美食的頂尖實力。 據外電報導，ITI國際風味評鑑所創立於2005年，總部位於比利時布魯塞爾，致力於對全球食品與飲品的風味進行專業認證。其評審團成員來自全球，涵蓋200多名世界頂級主廚、飲品專家與美食評論家，皆擁有豐富的國際餐飲經驗。透過盲測方式評鑑產品的第一印象、視覺、味覺、嗅覺及餘韻與質地等標準，確保評鑑的公正性與專業性。 奇美食品自1971年創立，以高品質冷凍食品聞名，堅持優質食材與創新技術。此次榮獲國際美味大獎的產品包括：流沙黑芝麻內餡，香濃不膩，獲得三星殊榮的芝麻包、使用和風醬油裹高麗菜甜味與肉汁鮮美，獲得二星認證的日式和風雞肉餃，以及嚴選前腿豬肉與新鮮高麗菜，皮薄餡豐，獲得一星認證的高麗菜豬肉水餃。 堅持以「做給家人吃」的理念，打造最安心美味的食品，奇美食品的產品在國內外市場深受消費者喜愛，並外銷至美國、加拿大、歐洲、日本等全球逾48個國家。2024年更在波蘭設廠，讓台灣味能遠播世界。 為慶祝此次獲獎，奇美食品推出限時優惠活動：即日起至3月底，水餃系列與甜包系列享2件9折優惠、分享美食心得還有機會抽中3,000元商城紅利金。 此次榮獲ITI國際風味評鑑的肯定，不僅展現奇美食品對品質的極致追求，也讓世界看見台灣美食的獨特魅力。未來，奇美食品將持續為消費者帶來更高品質、更安心的美味選擇。