民眾反映「朋廚麵包店有蟑螂」基隆衛生局立即派員稽查

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1 年前

圖:基隆市衛生局提供

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有民眾2月24日反映基隆市「朋廚麵包店有蟑螂」案，基隆市衛生局於接獲訊息後，同日旋即派員至現場稽查，現場未發現有病媒，針對稽查不符食品良好衛生規範準則，如作業場所垃圾桶未加蓋、食材原料未包覆等項，已命業者限期改善，後續將進行複查，倘若複查不合格，則依法處辦。

圖:基隆市衛生局提供

衛生局張賢政局長表示，食品安全衛生管理法第15條規定，若食品含有害人體健康之物質或異物者，可依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局提醒，食品業者應落實「衛生自主管理」工作，對於食品作業環境保維持整齊乾淨，食品製程採取有效措施及控管，防止其他異物混入食品中，維護民眾飲食衛生安全。

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