科隆(德語:Köln,德語發音:[kœln] )是德國第四大城市,北萊因-威斯特法連邦最大的城市,亦是德國內陸最重要的港口之一,萊茵地區的經濟、文化和歷史中心。它已有2000多年的歷史,是德國最古老的城市之一。中世紀科隆已經成為一個重要的教會中心和藝術知識中心。二戰期間,科隆遭到嚴重破壞,戰後成為廢墟並決定原樣重建,並未引入現代的摩天大樓,使得該城市保存了德國的景觀,今天它以其文化和建築遺產以及許多重要的國際性活動而聞名。
1850年科隆的人口超過十萬,在德國算作大城市。加上其第二住址在科隆的人其居民數今天超過一百萬。
2024 年 10月28日清晨4點58 分河輪緩緩地駛入科隆。
我過去的記憶,科隆就等於是「大教堂」,German: Kölner Dom,它的全名叫「科隆主教座堂」(Hohe Domkirche St. Peter und Maria),是世界第三高的教堂,也是世界上第三大的哥德式教堂,另外它也是世界建造時間最久的教堂,始於1248年,中間工程時斷時續,直到1880年才由德皇威廉一世宣告完工,耗時超過600年
這一天科隆的一日遊,我發現了「科隆之心」,科隆這個偉大城市內在心理鐘擺的兩端。
它們是極右的「宗教情操」以及極左的「庶民心態」。
1.「宗教情操」
可以科隆市徽「三聖王及十一滴眼淚」來代表,是一種傳說與神跡的極端呈現。
「三聖王」以三個王冠代表著見證救世主耶穌誕生東方三賢士(1164年當時科隆的大主教將這三賢士的遺骨從米蘭引渡到科隆,貢奉在科隆大教堂。)
實際上科隆大教堂是為了奉厝「三王」神龕而建的,「三王」也就是聖經中的「東方三賢士」,這裡也是「三王」之墓。
Chapel of the Magi, Cologne Cathedral, where the Shrine of the Three Kings was kept
from 1322 until 1948
「十一滴眼淚」指的是「傳說中」虔誠的天主教徒布列顛杜姆尼國王的女兒烏蘇拉公主Saint Ursula 被指定許配給到異教徒國度布列塔巴王子,在婚前特地到科隆朝聖,與陪著公主的十位貴族貞女,遇到匈王阿提拉,不幸遇難的聖教故事。
這些貞女與殉教者 Virgins and Martyrs 埋骨的地方就在歌德式大教堂旁邊羅馬式的聖烏蘇拉教堂 Basilica of Saint Ursula 內。
2.「庶民心態」
2-1. 「庶民心態」,以遊客廣場角落的兩座雕像 TÜNNES UND SCHÄL 最具代表性。
這兩個人是現實中從未存在過的角色,Tünnes 和 Schäl 是科隆 Hänneschen 木偶劇院兩位傳奇人物的名字:1803 年,第一家 Hänneschen 劇院的創始人建立了 Tünnes,1850 年 Schäl 加入了他們。由於在許多科隆居民看來,他們具有該城市居民的許多特點,因此他們仍然被視為真正生活過的科隆原住民。
大鼻子矮個子的Tünnes 被視為是有點愚蠢的人,他是搬到科隆的粗魯農民的化身,代表科隆當地人,有「鄉下人」natives老實、平易近人、但又有點笨的個性;另一位尖鼻子、廋高的Schäl則是城市的中下階層居民,代表所謂 「城裡人」 townies,他的表現是既機靈又唯利是圖。
另一種說法:科隆人的內在有時笨拙、但有溫柔又平易近人的魅力,這種內在就以Tünnes稱呼他; 但是科隆人在表面上卻常展現出現實及狡猾的型態,這時候他就變成Schäl了。
2-2.「屁小孩」和「尿娃娃」
在廣場馬路當中抬頭往上看,可發現建物牆壁上的脫褲子背向遊客的「屁小孩」,還有街道上的「尿娃娃」的噴水池。 噴水池。
有一座我們沒有親眼見到的雕像如下:
在科隆市政廳的牆上有許多歷史人物的雕像中,有一個主教Konrad von Hochstanden,在13世紀時為獲取權力,一再在皇帝教宗的權力鬥爭轉換立場,受到科隆人民的厭惡,所以就在它雕像的下方置放這樣的雕像,以彰顯庶民對他的鄙視。
隱喻上,這幾座塑像表達出「老百姓」對威權的宗教與貴族體制的公開藐視。而具體上,又充分表現科隆「庶民風氣」較德國其他城市來得開放、自由、大膽。
2-3. Kölnisch Wasser古龍水
下午,從台灣來到科隆這異鄉巡街的同伴,逗留在4711科隆香水店旁邊的小商店,女士們進去買小物件,說是要帶回去當禮物,我們三個老男人,坐在咖啡店外頭椅子上,透過櫥窗悠閒觀看對面商店排隊購買小啇品的老婆和其他女士們,並自我陶侃,「她們看起來買得很快楽,但又不夠滿足!」,瞧瞧這是不是很「庶民」,很標準的「老公」,有沒有接近科隆男人的模樣?
備註:古龍水(法語:Eau de Cologne,德語:Kölnisch Wasser),是含有2%到3%精油含量的清淡香水,1709年由義大利人吉歐凡尼·馬利亞·法利納(Giovanni Maria Farina)於德國科隆推出。因廣受歡迎,其他品牌的古龍水也相繼推出。較知名者有以其店鋪招牌命名的4711科隆香水。
當法國軍隊1794年佔領科隆時,為科隆的門牌統一編號。當時科隆香水廠的門牌號碼被編成4711號,再後來科隆香水的註册商標就成為了4711科隆香水。可能是因為最初的配方出自修道院的僧侶,科隆香水雖然散發著香味,卻不失沉穩,是上班族清晨打點自己的最佳用品。而科隆香水的配方至今保密。
2-4. Kölsch科隆啤酒
在科隆當天晚餐特別點科隆獨有的Kölsch啤酒加配酒菜,小酌一下,感受當地庶民的「小確幸」。
所謂「小確幸」「しょうかっこう」,意指生活中「微小但確切的幸福」(小さいけれども、確かな幸福),或許小至在悠閒午後的一杯咖啡,大至規劃一趟異國旅行。 其來自作家村上春樹所說:「如果沒有這種小確幸,人生只不過像乾巴巴的沙漠而已。」 提醒我們重新體會生活中種種平凡時刻的不凡況味,令人體悟良多。 根據心理學家的發現,快樂是可以學習且訓練自己去追求的。
備註:Kölsch(德語發音: [kœlʃ])是一種起源於德國科隆啤酒。它的原始重力柏拉圖11 到 14(比重為 1.044 到 1.056)。在外觀上,它明亮清晰,帶有稻草黃色調。
自 1997 年以來,「Kölsch」一詞在歐盟內獲得了受保護的地理標誌(PGI) ,表示在科隆市 50 公里(30 英里)範圍內生產並根據Kölsch Konvention釀造的啤酒科隆啤酒協會 (Kölner Brauerei-Verband) 的成員。Kölsch 是德國最嚴格定義的啤酒風格之一:根據 Konvention,它是一種淡色、高度衰減、酒花味、明亮(即過濾而不是渾濁)的頂級發酵啤酒,必須按照Reinheitsgebot釀造。
2-5. 霍亨索倫橋上的枷鎖
這天我們步行在橋的兩側,來回在河輪和大教堂之間,在引橋上與四座霍亨索倫王朝普魯士國王和德國皇帝的騎馬像,擦身而過,面對這些雄壯威武,庶民似乎無感,匆忙過橋,年輕人感興趣的是如何在擠滿「情鎖」的吊鍊上擠入自己的「戰利品」,我感興趣的倒是在橋側鋼桿上棲息的鳥兒,還有停泊在岸邊的河輪。 河輪 一、二、三