苗栗市公所推廣客家美食，除了舉辦四炆四炒美食競賽，並結合大型親子風箏活動帶動買氣，今天(9日)上午還推出雙十國慶客家粄，象徵對國家生日的誠摯祝福，為國慶增添節慶氣氛。 長85公分、寬60公分的雙十國慶客家粄，圖騰以薑黃、紅麴、梔子藍等多種天然食材組成，展現客家米食的傳承與創新。 苗栗市嘉盛社區協會總幹事 張永昌：「很特別的這是藍色，藍色叫做梔子藍，是梔子花，用生物發酵萃取出來的那種顏色，然後還有綠色是抹茶，還有紫色是用紫番薯做出來，有如一個五彩繽紛的，象徵我們國運昌隆。」 這是苗栗市公所迎接風箏節，先期舉辦的客家美食饗宴，挑選優質店家端出美味的客家料理四炆四炒，開放民眾認購，將親子觀光活動結合在地美食，讓民眾感受客庄特色。 苗栗市長 余文忠：「我主要是希望我們100桌的客人，不管本地人跟外地人來看放風箏，順便留下來享受客家美食，那我自己今年有準備了30桌，我們是希望我們自己，市公所的一些志工，還有一些環保志工，可以的我們讓社福去統計，讓他平常時因為志工是沒有薪水，但是我們有活動可以請他來一起用餐，我覺得這個感覺也非常的棒。」 苗栗市風箏節，每年都會融合客家元素，製成特色風箏放飛，吸引不少民眾參與，市公所希望透過放風箏與美食相互結合，讓更多人能輕鬆體驗，客庄多元的文化內涵。