肯德雞泰國進口炸雞粉、菲律賓進口香蕉脆片檢出致癌物　2024及1313.5公斤分遭退運

食品藥物管理署（下稱:食藥署）每周例行公布邊境食品檢驗不合格產品，本次共11項，其中肯德雞旗下餐飲公司自泰國進口一批「吮指原味雞調料粉」，被檢出農藥環氧乙烷殘留0.1 ppm，依規定為不得檢出，該批產品共2024.42公斤在邊境退運或銷。另外，某貿易公司自菲律賓進口知名的香蕉脆片，在邊境被檢出致癌汙染物質苯駢芘7.4 ppb。該批產品共1313.5公斤，必須在邊境退運或銷毀。

食藥署本次公布邊境查驗不合格產品共計11項包括泰國出口「調料粉」農藥殘留含量不符規定、西班牙出口「紅椒粉」農藥殘留含量不符規定、兩批日本出口「蔥」農藥殘留含量不符規定、緬甸出口「綠豆仁」農藥殘留含量不符規定、兩批中國大陸出口「新鮮白蘿蔔」農藥殘留含量不符規定、中國大陸出口「塑膠刀」容器具-溶出試驗不符規定、泰國出口「華南菜」漂白劑含量不符規定、菲律賓出口「香蕉脆片」含污染物質及毒素不符規定、巴基斯坦出口「黑礦岩鹽」重金屬含量不符規定。

食藥署指出，苯駢芘是多環芳香族碳氫化合物（PAHs）的一種，被國際癌症研究署（IARC）列為一級致癌物。苯駢芘是食品加工過程的污染物質，如烤肉、油炸等高溫處理時，溫度沒有控制好，過度加熱或燒焦都可能產生。