麥當勞自主通報蝦排檢出致癌物「硝基呋喃」　北市府：北市門市進貨59040片

地方中心／台北報導

麥當勞「海味揚蝦堡」「海味雙層揚蝦堡」暫停販售說明與退款說明。（圖／翻攝自台灣麥當勞官網）

台灣麥當勞於8月12日上架季節限定漢堡「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，當晚卻傳出進口廠商通知，前述兩款漢堡所使用的進口蝦排，自主抽樣檢出檢出致癌物人工合成抗生素硝基呋喃及其代謝物0.7 ppb，不符合食品法規標準。麥當勞於13日啟動商品下架並實行退費措施。台北市府衛生局今（14）日表示，麥當勞已主動通報台北市衛生局，並自8月13日上午10時30分起，全台餐廳暫停販售上述2項產品。台北市衛生局獲悉後立即啟動調查，經查該批蝦排共進貨107萬7120片，其中台北市餐廳進貨5萬9040片，問題蝦排僅出貨供應麥當勞使用，未流向其他餐飲或食品業者；衛生局將持續掌握相關產品進銷貨及流向資料。

北市衛生局表示，該局獲悉後，立即啟動查核作業，派員查核台北市麥當勞總公司及門市，截至目前已查核25家，現場確認「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」均已停止販售，門市點餐系統亦已鎖定相關產品，消費者已無法點購，衛生局將持續確認各門市下架及回收情形，同時亦對門市抽驗蝦排檢體，檢驗結果尚待出爐。此外，現場稽查時亦查有2家門市分別冷凍庫冰箱門邊不潔、無法出示3小時食品安全相關教育訓練紀錄，已要求限期改善，期屆未改善，依違反食安法第8條第1項規定，爰依同法第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。

麥當勞「海味揚蝦堡」「海味雙層揚蝦堡」暫停販售說明。（圖／台灣好新聞編輯部攝影）

台北市衛生局並已要求麥當勞提出問題蝦排完整回收及銷毀計畫，確實掌握回收數量及後續處理流向；另將持續釐清業者於原料驗收、自主管理及產品安全把關等責任。

北市府法務局表示，針對本次事件，第一時間已要求業者應落實企業責任，儘速公告明確之退費方案，業者並已於8月14日公告即日起至 2026年9月30日止，曾購買上開餐點之消費者，可於原購買餐廳申請退款。消保官提醒，消費者若曾購買受影響之產品，請儘速持相關購買證明（如紙本發票、電子載具紀錄或信用卡簽單）向業者或外送平台辦理退費。若因此衍生消費爭議，消費者可撥打全國消費者服務專線1950，或台北市民當家熱線1999轉7812提出申訴，消保官將積極協助協調，以維護消費者權益。

更多新聞推薦