蘇丹紅風波延燒　新北學校午餐即日起暫緩使用辣椒粉、咖哩粉

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台灣好新聞/ 生活中心／綜合報導

2 年前

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（圖／新北市教育局提供）

（圖／新北市教育局提供）

蘇丹紅辣椒粉風波延燒，為保障學童食用營養午餐權益，新北市教育局今(6)日宣布，自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。

教育局表示，近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料，經檢出含有違法原料蘇丹紅，並製成辣椒粉等調味料製品，教育局已於113年2月函文全市各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品，嚴格把關防止問題食材流入校園。

為保障新北學童食用營養午餐權益，新北市啟動食安應變機制，自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保新北市學校午餐安全無虞。另教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目，全面確保新北學校午餐安全。

教育局強調，有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施，將實施3個月後進行評估是否解除。

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