【焦點時報/記者蔡宗武報導】高雄市近年積極拓展海外市場，此刻再度引人注目，即將有高雄水產品勇闖加拿大市場。自今年一月以來，國華食品公司(Kuo Hua Trading Company Ltd) 與五家「高雄海味」業者成功達成媒合，共同展示20項優質產品。今11日，高雄海味在優質水產品外銷加拿大方面更進一步，於封櫃記者會中宣布即將出口20公噸水產品，讓「高雄海味」的魅力散發至加拿大的每個角落。
高雄市長陳其邁表達了對高雄漁業產值及產量的自豪，他強調，高雄的漁產不僅符合嚴格的衛生標準，更呈現出令人垂涎欲滴的美味。市政府積極投入漁港基礎建設，打造優越的硬體設施，同時也協助業者獲得HACCP、ISO、清真等國際認證，以提升「高雄海味」業者的實力。市府也持續參與國際食品展，今年三月更率團參加「2023東京食品展」，預計未來五年將創造七億元商機。
這次的合作集結了天時福、宏裕行、梓官區漁會、安心漁、利安鑫等五家優質海味業者，首批20噸水產品即將進軍加拿大市場。預計在十月初，這些產品將在加拿大溫哥華國華超市舉行為期兩週的「高雄週食品展售會」。另外，還有十噸水產品即將出口美加市場。政府將繼續致力於照顧漁民，並透過中央和地方的合作，改善漁港周邊的服務、產銷環境和標準，為漁民創造更好的經營環境。
海洋局指出，為了協助業者開展海外市場，他們鼓勵高雄當地的水產業者和漁會等團體攜手合作，共同建立「高雄海味」品牌。這次與加拿大國華食品連鎖超市的合作，將有四千種台灣品牌進入市場，並在加拿大各省區設有銷售通路。透過這次的合作，「高雄海味」的烏魚子、午仔魚、石斑魚、金目鱸、小卷、鱸魚、虱目魚、龍虎斑、花枝丸等優質漁產加工產品將散播至加拿大各地。除了這次的五家業者，另外還有十五家業者品牌將進一步拓展至加拿大國華食品連鎖超市，預計年效益將達到兩億三千萬元，不僅讓海外消費者品嚐到台灣的優質水產品，也讓高雄的美味風采飄揚全球。
展望未來，高雄市政府將持續協助業者加強生產端管理，提升加工技術，開發多樣化的產品，為高雄水產品在消費市場塑造新鮮、安全、優質的形象，同時也促進漁民的生產收益。