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阿公阿嬤吃「隔夜蛋炒飯」竟肚痛狂拉10次急送醫 器官衰竭搶救1死1傷

eNews新聞網/寧于晨 2023.08.11 16:42

中國江蘇省南通市日前發生一起離奇命案,一對8旬夫妻身體硬朗,怎知在吃了隔夜蛋炒飯後,竟開始上吐下瀉,且嚴重到需緊急送醫,經搶救雖救回了老爺爺的性命,但老奶奶卻因器官衰竭不治身亡。

新聞圖片

▲阿公阿嬤吃隔夜蛋炒飯竟肚痛狂拉10次,最終因器官衰竭搶救1死1傷。(示意圖/Shutterstock)

綜合陸媒報導,來自南通海門的李姓老爺爺與楊姓老奶奶,雖已年逾80,但健康狀況仍非常良好,無慢性病纏身,不過半個月前的某個晚上在吃完晚餐後,李爺爺和楊奶奶竟突然出現劇烈腹痛,甚至一夜腹瀉10多次,家人見狀後立即將兩人送醫,怎料到院後兩人的血壓仍愈來愈低、乳酸也愈來愈高,經詢問才得知,兩人是吃了隔夜的蛋炒飯後才身體不適。

 

眼見兩人病情一直不見好轉,院方當天凌晨便火速安排轉院,無奈楊奶奶病情嚴重,還沒轉院治療就宣告不治,而李爺爺則因乳酸值飆漲,甚至超過了正常值的5倍,陷入了休克狀態,所幸在醫師的積極搶救下成功保住一命。醫生表示,2人的症狀嚴重程度已遠勝腸胃炎,研判應是蛋炒飯在冰存的過程中遭到細菌汙染,進而引發膿毒症及感染性多重器官衰竭。

 

醫師呼籲,若要食用放在冰箱內的隔夜菜,一定要進行充分加熱,甚至是煮沸2至3分鐘後方可吃下肚,醫師提醒,隔夜菜本身會產生亞硝酸鹽,倘若長期食用恐導致胃腸道損傷、誘發腫瘤,尤其是老人、孕婦、幼童、具有慢性病史等免疫力較差的特殊族群,更要小心謹慎,儘量避免食用隔夜飯菜。

 

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