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屏東黑巧克力含鎘超標 果農商討找導源

客家電視台/潘成旺 屏東 2023.06.02 19:00
近年來農委會鼓勵農民,廢檳榔園轉作其它作物,可可樹是其中一項輔導作物。日前消基會公布調查報告,屏東一項百分百黑巧克力產品,含鎘量超過歐盟標準,著實給屏東縣可可農一個重擊,生意大受影響,可可農多次召集會議商討,協力找出鎘害原因,來挽救屏東可可台灣巧克力,20多年來的聲譽。 屏東可可農 邱銘松:「我們的可可,外面已經開始在質疑我們了。」 消基會日前公布的檢驗報告,屏東一項百分百黑巧克力產品,含鎘量超過歐盟標準,有屏東可可先鋒之稱的邱銘松,擔心屏東可可產業受損,召集可可農民開會,要找出可可豆含鎘的原因。 屏東可可農 賴錫賢:「我就自己下去驗,驗了有含量我真的很怕,因為我們不知道,可可豆本身就含有鎘。」 屏科大農產系助理教授 李家興:「自然就有的、自然就有的,那汙染的情形我們不講,大自然裡面就有這些元素存在。」 專家學者表示,大自然裡就有一些微量元素存在,鎘也是其中之一,不過消費者聽到產品中含鎘,都會擔心害怕。 前高雄區農改場場長 林景和:「我在農業單位碰過很多,以前什麼西瓜只有一個小地區,出現蒂蜜就會有(毒),然後柳丁的退酸劑只有某一個地方,結果就倒了,它銅呢 這個銅的那個木瓜,銅中毒全部就不買了,(消費者)他們是盲目的。」 「非常的謝謝你們今天來參與我們。」 為了消除消費者的疑慮,精進可可農的種植方式,屏東縣政府為可可農召開專家學者座談會,探討巧克力含鎘的原因,到底是出自種植可可樹,還是巧克力的製程。 屏科大食安管理所助理教授 龔得安:「其實可可豆中的鎘,最主要來自於這個種植的過程,就是你的土壤的關係,那在加工過程中,其實鎘是比較不會被汙染的。」 屏東可可農 徐居正:「大家會說趁這個機會了解說,到底我們在屏東這邊,可以種出怎樣的,符合到市場上,我們自己台灣市場上,以及以後我們市場上,上到日本或是歐洲,可以合格的產品出去。」 巧克力被檢出含鎘超標,屏東可可農不願坐以待斃,積極尋求解決方式,也尋求農政單位的協助,不論是農耕技術的提升,還是檢驗的經費補助,希望早日挽回消費者,對屏東巧克力的信心。

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