潮健康／編輯部
不只緊張焦慮影響睡眠！ 飲食營養失衡也是失眠元兇？
身為社會新鮮人的王小姐，本就容易緊張、焦慮，就學期間更時常有睡不好的問題。殊不知出社會後工作壓力大，睡眠障礙日益加劇，有時還得服用鎮定劑才能好好入睡。該患者為了找出自己睡眠不佳的原因而就醫，才發現影響睡眠的最大關鍵是「低甲基化」。
面對現代人常見失眠問題，多數人第一時間都會聯想到壓力。不過，飲食或營養素的缺乏也可能導致失眠，因此必須透過詳細問診，安排檢查釐清失眠主因。聯欣診所院長顏佐樺醫師表示，「甲基化反應（Methylation）」負責製造、維持及修復DNA以外，也調控身體相當多的機轉，例如：
1. 荷爾蒙代謝、解毒代謝。
2. 影響免疫細胞的製造、能量產生。
3. 協助合成神經傳導物質。若合成狀況不佳會導致血清素、褪黑激素分泌較少，人自然容易睡不好。
顏佐樺醫師表示，經由功能醫學檢測分析後，發現王小姐的甲基化代謝機轉較一般人更差。為解決此問題，醫師建議患者補充高活性B群、鎂等可幫助甲基化合成重要營養素，並提供壓力調適的方法。短短不到半年的時間，各項檢測數值都大有進步。該名患者表示，如今白天上班時的焦慮感降低，同時生理期變得規律，也比較不會出現經前症候群，最重要的是「睡眠品質」變得更好。
甲基化運轉仰賴「這種」營養素 補充前應經由醫師評估
為何單純補充營養素就能產生效果？顏佐樺醫師指出，主因是甲基化的運轉十分仰賴B群、如B3、B6、B12等原料協助運作，尤其「葉酸」更是相當重要。若體內原料不足，甲基化運轉機制就會受到影響。
儘管低甲基化者補充B群即可有明顯改善，但要注意坊間常見的B群所包含的劑量不一，且多以合成葉酸為主要原料，因此形式上比起活性葉酸相對不利身體利用。因此，顏佐樺醫師建議，補充前最好經過醫師評估，針對個人狀況開立不同處方、選擇合適劑量。
關鍵在補充葉酸、運動減壓？ 維持良好甲基化5大措施
現代人多為外食族，飲食習慣偏向高油、高糖、多加工食品且少吃蔬果，導致容易缺乏甲基化反應的原料，若還有應酬喝酒的需求，為了代謝酒精，就會耗掉更多營養素。長期吃得少又用得多，便可能有「低甲基化」的問題。
顏佐樺醫師強調，預防勝於治療，若想避免低甲基問題，應注意日常生活的習慣。以下提供民眾「5大方向」，以維持良好甲基化運作：
1. 補充活性葉酸及B群。
2. 多吃優質蛋白質（魚豆蛋）及深綠色葉菜。
3. 避免精緻澱粉或加工品。
4. 咖啡、酒精勿過量。
5. 維持運動及調適壓力。
另外，面對失眠問題避免一味仰賴藥物，應透過專業檢查追根究底找到真正原因。顏佐樺醫師建議，壓力大的上班族、常常亂吃的外食族、喜歡挑食的偏食者、需要應酬者、睡眠障礙者，都可以透過「神經傳導代謝評估」跟「甲基化代謝分析」等功能醫學檢測，以及改變生活習慣改善自身狀況。
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