好房網News記者黃暐迪／台南報導
台南美食備受肯定！國際美食評鑑雜誌《米其林指南》去年首度將台南納入進行評鑑，總共有27間必比登推介店家及17間入選餐廳，今（112）年又新增4間店家入選，台南市長黃偉哲13日特別邀請入選的14間店家業者代表，一同出席宣傳記者會，為即將到來的8月米其林年度發表會進行備戰。
黃偉哲表示，感謝業者們的努力與用心，不論是堅守古法或者追求創新的料理，皆是為了造福每位顧客的味蕾。希望去年入選的店家今年能夠再度連莊，今年新入選的店家能夠繼續維持，力求得到摘星之殊榮，並期待未來能夠爭取更多店家上榜，讓台南的美味餐廳持續被發覺。
觀光旅遊局代理局長林國華表示，去年米其林入選的44間店家及今年新公布的4家餐廳，入選類型包含小吃、台菜餐廳、火鍋、燒烤、海鮮、歐陸菜、法國菜、湘菜、日本菜和西班牙菜等各式料理，展現台南在地多元飲食風貌。
觀旅局指出，「七股養蚵園家」是三月新入選的店家，老闆養蚵近五十年，新鮮海產現點現做，特別以大型鮮蚵酥炸的蚵酥獲得美食專家的青睞，而店裡的蚵嗲及蛤蠣湯則為推薦的人氣商品，讓不論是想吃海鮮盛宴或者是點心小吃的民眾，都能獲得大大滿足。