為確保學生食用校園周邊餐點之衛生安全，高雄市政府衛生局(下稱衛生局)日前至轄內大專校院周邊15家餐飲業，抽驗食用冰塊、調味醬或醬料類、生菜、吐司、燒賣、義大利麵..等食品計27件，並依檢體類別分別檢驗衛生標準、防腐劑等項，其中1件飲料檢驗微生物衛生標準與規定不符，經限期改正後，再次抽驗結果與規定相符 (詳如附件)。
此外，衛生局依食品良好衛生規範準則（GHP）稽核作業環境、定型化契約、食材來源文件保存、食品標示、產品責任險、食品業者登錄等項目，稽查結果2家業者作業環境限期改正經複查合格 (詳如附件)。
衛生局將持續稽查校園周邊餐飲業維護食品安全，提醒餐飲業者作業期間應維持作業場區整潔、落實病媒防治，避免汙染食材，並全程佩戴口罩、勤洗手及加強環境消毒，如有發燒咳嗽症狀，應落實健康管理，在家休息或儘速就醫。相關食品安全衛生資訊及稽查結果可逕上衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/) 食品衛生專區或高雄市食安地圖網站(https://foodmap.kchb.gov.tw/)查詢。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科）(全文完)。
The post 高雄市衛生局公布大專校院周邊餐飲業者稽查結果 appeared first on 報新聞 Mega News.