影/台中魚市場新鮮直送 五星飯店推國產海鮮季
獨家報導/觀傳媒 提供
3 年前
（Veetv中都新聞）【記者謝佩吟／台中報導】中部地區漁獲最大集散地「台中魚市場」， 3月開始將跟台中國際級五星飯店合作，推出國產海鮮季活動，以春夏盛產的龍膽石斑、午仔魚及鱸魚3種魚類做為主打，主廚針對魚種不同口感，設計調製各種風味料理，希望能吸引民眾來嚐「鮮」，享受國產海鮮的美妙滋味。午仔魚在烤爐上冒出陣陣香味，秋末到初春是盛產期，肉質細緻、富含油脂、營養價值高，現在吃，美味正當季。
中部地區漁獲最大集散地「台中魚市場」，3月起將跟國際級五星飯店合作，推出國產海鮮季活動，就以春夏盛產的龍膽石斑、午仔魚及鱸魚3種魚類做為主打。
主廚針對魚種不同口感，調製各種風味料理，在百匯熱鍋、日本料理主題區，也能見到台中魚市場新鮮直送的各式海鮮。
台式三杯、法式香料、德式酸菜等多達10種風味料理，展現主廚另人驚艷的創意手法，也希望透過飯店跟台中魚市場的合作，讓更多人享受到國產優質漁產的鮮美滋味。
相關新聞
KAHU 把毛孩日常帶進五星飯店！攜手台北君悅打造人寵共遊新體驗
商傳媒
13 天前
台中北屯廍子里市場用地BOT案動工 引進逾6.2億元民間投資 打造複合商場新地標
觀傳媒
10 天前
北京海鮮市場迎開海旺季 日交易量逾2000噸、價格降15%至30%
波新聞
11 天前
北屯廍子里市場用地BOT案動工！ 引進逾6.2億元民間投資 打造複合商場新地標
墨新聞
10 天前
高雄－高松包機今啟航 華航攜手香川飯店推出4款特色機上餐
波新聞
18 天前
冷凍反而更新鮮？大億食品24小時鎖鮮台灣玉米 搶攻火鍋餐飲市場
商傳媒
11 天前
房地產市場新局：生命科學製造、資料中心躍升投資焦點
商傳媒
13 天前
產地直送餐桌！中市農會攜手台中魚市場辦料理賽 倡導「吃在地、食當季」健康生活
新頭條
43 天前
五星飯店、KidZania都來了！北市觀光旅宿9/18聯合徵才 亮點職缺一次看
墨新聞
24 天前
影／台中原創短漫大賽首獎10萬元 欒治誼：讓台中成為漫畫創作最強後盾
互傳媒
14 天前
把五星級總統套房搬回家！美國金格名床 KING KOIL 週年慶「全眠總動員」盛大開跑
火報
14 天前
高餐大拓展海外實習 新加坡五星飯店肯定人才實力
銳傳媒
28 天前
跨越9千公里的極鮮祕密！挪威海鮮展9/25華山登場 解密鮭魚、鯖魚的美味基因！
享民頭條
11 天前