愛彼錶（Audemars Piguet）在瑞士首間酒店Hôtel des Horlogers；圖片提供／Paul Clemence
瑞士豪華製錶商愛彼錶（Audemars Piguet）在瑞士著名的製錶師故鄉Le Brassus 村莊開幕其瑞士首間酒店Hôtel des Horlogers。這雖是愛彼錶首次跨足酒店經營，卻在酒店造型、配合當地地形，及對環境保護下做足了準備。以皇家橡樹腕錶起家的愛彼錶，自1875年便創立於Le Brassus 村莊，在2003年時即打算改造一間1984年具歷史性價值的渡假村，但在重新考量品牌形象及對當地環境的影響下，決定重新打造一間符合瑞士綠建築標準（Swiss Minergie-ECO certification）的渡假酒店。
Hôtel des Horlogers酒店以當地木材為主要建築元素；圖片提供／Paul Clemence
Hôtel des Horlogers酒店以當地木材為主要建築元素；圖片提供／Paul Clemence
山形建築 錶帶特徵
Hôtel des Horlogers酒店由國際著名丹麥建築事務所Bjarke Ingels Group（BIG）負責設計，這也是雙方的第二次合作。前一合作案為就座落於Hôtel des Horlogers酒店附近的Audemars Piguet博物館（Musée Atelier）。不同於博物館的螺旋狀展覽空間，這次在配合地形的形態下，酒店外形隨地勢彎折向下，並呈現出手錶細發條似的螺旋結構向谷底緩緩下降，也確保每間房間都能一覽Vallée de Joux山谷的美景，在整體造形上如同愛彼錶印象中的洗鍊優雅。
Hôtel des Horlogers酒店依山勢而下的造形；圖片提供／Paul Clemence
Hôtel des Horlogers酒店依山勢而下的造形；圖片提供／Paul Clemence
Hôtel des Horlogers酒店客房；圖片提供／Paul Clemence
五層樓高的Hôtel des Horlogers酒店擁有50 間客房，曲折的斜坡狀建築串連起5層樓中餐廳、會議室、大堂和水療中心等的空間。內部裝潢主要以石材與木材為元素，大廳以當地雲杉及細緻混凝土做為牆面設計，大廳天花板上更倒掛著已剝落無樹皮的樹枝裝飾，而大面的玻璃窗讓客人能一覽外面美景並引進最多的日光量，同時如同松露和白象耳朵的造型燈飾也帶來自然與時髦的意象。酒店內更精心設置一處放置製錶相關歷史書籍的圖書館讓訪客能更加了解當地精緻手錶的製造歷史與發展。
大廳天花板上倒掛著已剝落無樹皮的樹枝裝飾；圖片提供／Paul Clemence
圖書館空間；圖片提供／Broid
Hôtel des Horlogers酒店酒吧；圖片提供／Paul Clemence
環保酒店
除了獨特的建築外型，酒店設計上盡量減少能源消耗和浪費。像是熱水和暖氣系統由當地以木材為原料的供暖系統，以及由126塊太陽能板和有機廢物的回收利用來提供。在無塑料的目標下，客房內提供了包括可分解的拖鞋和環保鉛筆等，同時，水療中心提供100%瑞士製造原料來自Vallée de Joux 山谷及Valais地區的植物和花卉所製成的Alpeor產品。除此之外，酒店內的啤酒及礦泉水也來自當地製造商，瓶子的外型更以當地山谷中常見的巨石為概念而設計，同時酒店餐廳使用食材70%以上也都來自當地食材。
米其林星級餐廳
Hôtel des Horlogers酒店擁有的三間米其林星級餐廳，且都是由米其林三星級法國廚師Emmanuel Renaut掌舵。其中包括La Table des Horlogers和Bar des Horlogers餐廳，以及位於大堂樓下的Le Gogant，在大面落地窗及優雅氛圍下讓用餐者可一邊欣賞外面的景色，一邊品嚐最美味的在地美食。
Hôtel des Horlogers酒店餐廳；圖片提供／Paul Clemence
於1875年在Le Brassus成立的愛彼錶至今已成立50年，在Audemars Piguet博物館及Hôtel des Horlogers酒店的成立下期望能為當地製錶業留下記錄並傳承歷史，因此酒店也提供當地製錶廠像是Jaeger-LeCoultre等的參觀與導覽。在精心設計下，Hôtel des Horlogers酒店也已獲得全球重要建築獎項World Architecture Festival 的Leisure Led Development Future Project Award項目殊榮。
Hôtel des Horlogers酒店；圖片提供／Paul Clemence
Hôtel des Horlogers酒店；圖片提供／Sven Högger
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編輯／蘇琨峰
攝影／Paul Clemence