跪求北部知名火鍋推薦？火鍋黨老饕點名這一家

（生活中心／綜合報導）市面上的火鍋品牌與種類百家爭鳴，也因為不斷地推陳出新，再怎麼鍾愛的口味，一不小心就可能變為「過去的戀人」。有網友在《批踢踢實業坊》提出，自己常光顧的品牌，好像味道跟過去差許多，想要找回對火鍋的初戀感覺，因此跪求廣大網友推薦北部新出名的小火鍋會選哪一間？鄉民食客們也熱烈回應討論。

近日就有網友貼文表示，自己之前情有獨鍾的火鍋店，感覺口味上大不如前，因此請益網路上的火鍋同好，北部新崛起的小火鍋會選哪一間呢？更特別註明原本知名的輕井澤、肉多多、石二鍋就不用了，論壇上的火鍋黨也在底下紛紛回應，「新莊的狂一鍋，台式口味很獨特，湯頭尤其好喝」、「推久久火鍋家庭式火鍋，香菇雞的湯真的超好喝的」、「萬客什鍋吧！南部紅到台北」、「六扇門小小一鍋還分火鍋跟燒烤兩邊，很像在扮家家酒」、「王品的尬鍋啊，西門町每天排隊」、「我推薦微風的湊一鍋，新開沒一年，每天爆滿」。

各種類型或是知名連鎖品牌都有不少擁護者，不過網友老饕推薦聲量最高的，還是和肉多多火鍋隸屬同一集團的「狂一鍋」，「花雕雞爆炒香到爆的狂一鍋，好像蠻多分店的」、「我推薦狂一鍋，排骨酥鍋超級香，單吃也好吃」、「狂一鍋吧，最近開蠻多家的，最近吃到他們的排骨酥鍋，口味超獨特」、「上面說的狂一鍋我也推，有桌邊服務的小火鍋很特別，像是早期石頭火鍋的迷你版。」

如同網友提到的，再怎麼夯的火鍋店，只要是口味跑掉，就像「變心的女友」回不來了一樣，只有將品質把關控管好的品牌或門店，才有機會成為火鍋黨的「不敗的戀人」。

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