全國蜂蜜評鑑出爐 南區優質蜂蜜限量販售中

【大成報/記者于郁金/臺南報導】行政院農業委員會農糧署輔導台灣養蜂協會舉辧111年全國國產蜂蜜品質評鑑，今年龍眼蜜組評出特等獎15位及頭等獎89位，農糧署南區分署輔導的轄區內有嘉義縣王啟瑞、顏雪女，臺南市黃連旺、蔡守豐、蔡錦源、詹承霖，屏東縣陳國昌、陳立軒等8位榮獲特等獎，成績相當亮眼，除品質優良外，更通過抗生素及農藥殘留檢驗，安全、風味一極棒，數量有限，欲購從速。

評鑑蜂蜜一極棒 特等獎、頭等獎都是好蜜
今年全國蜂蜜品質評鑑有175位參賽，評鑑過程分兩階段，第一階段初評，符合CNS1305蜂蜜國家品質標準7項指標檢驗，無11種抗生素及383項農藥殘留，第二階段複評由國內12位產、官、學者及專家進行感官品評，在疫情趨緩下採實體品評，同時透過線上直播方式辦理，選出品質優良、風味及色澤絕佳之15位龍眼蜜特等獎。

農糧署南區分署羅正宗表示，今年整體國產蜂蜜產量約為正常年6成，參賽蜂農相對減少3成，但品質相當優良，轄內有8位蜂農獲得特等獎，歡迎民眾踴躍購買。

國產蜂產品有QR Code及證明標章，確保消費者權益。羅正宗進一步說明，參加品質評鑑之國產蜂蜜，具有QR Code及國產蜂產品證明標章，且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600毫升，700公克)，每瓶都有流水編號，管控數量，因數量有限，欲購從速。購買資訊：嘉義縣大林鎮王啟瑞(王家養蜂園)05-2652600、0930-898567；朴子市顏雪女0926-081678；臺南市麻豆區黃連旺(臻靚養蜂場)0937-362169；楠西區蔡守豐(良軒養蜂場)0939-677827；楠西區蔡錦源(永蜂蜂場)0928-752668；東山區詹承霖(蜂和小鎮)0939-014910；屏東縣屏東市陳國昌(東園蜂蜜)0958-220752、0956-061320；枋山鄉陳立軒(陳家蜂蜜)08-8761089、0907-355838。