確診喉嚨痛爆靠1方式緩解疼痛　營養師一聽搖頭曝：這樣吃恢復更快

國內確診人數持續攀升，部分患者因為喉嚨疼痛，難以進食，因此吃冰淇淋或布丁來緩解不適。對此，南投醫院營養師黃淑敏表示，使用太多甜食反而更容易引起咳嗽，建議改喝綠茶或牛奶，並且補充足夠的營養，以及多選擇清涼且軟質的食物，有助於快速恢復。

▲ 咳嗽嚴重者應該避免吃太多甜食。（示意圖 ／翻攝自 Unsplash）

許多民眾感到喉嚨痛時，都會食用冰淇淋或布丁等冰涼滑順的食物，但黃淑敏強調，咳嗽嚴重者必須避免吃甜食和辛辣食物，因為甜食會造成口乾，反而更容易引起咳嗽，辛辣食物則會刺激傷口，加速疼痛。黃淑敏提醒，不妨適量喝綠茶，因為綠茶中的兒茶素有抗菌功效，兒童也可以喝牛奶來緩解喉嚨不適。

▲ 咳嗽嚴重者可以喝綠茶，以緩解喉嚨不適。（示意圖 ／翻攝自 Unsplash）

除了止咳化痰及止痛藥物之外，補充足夠的營養也至關重要，可以幫助提升免疫力，讓身體快速恢復。若喉嚨不適，可以選擇清涼且軟質的食物，包括全榖雜糧、魚肉蛋肉類、蔬菜類、水果、油脂與堅果種子類、乳品類等6大類食物，並將食物煮軟，待食物稍微涼了之後再食用，避免過燙刺激喉嚨。

此外，黃淑敏也建議，可以挑選富含維生素B、A及C的食物，幫助傷口癒合及提升免疫力。維生素B群含量較多的食物有全榖雜糧、豬肝、牛奶、雞蛋、魚類；維生素A含量較多的食物有肝臟、蛋黃、奶類、胡蘿蔔、深綠色蔬菜；維生素C則多存在蔬菜及水果中，如芭樂、奇異果、深綠色蔬菜。

黃淑敏表示，除了勤洗手、戴口罩，民眾必須補充足夠的營養，尤其蛋白質、維生素要補充完整，最好多休息、多補充水分，增強身體抵抗力，才能有效降低病毒對身體的威脅。