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國產水產品安全衛生無虞 勿輕信網傳用藥養殖謠言

台灣好報/王雯玲/高雄 2022.01.25 14:45
【記者 王雯玲/高雄 報導】近日網傳「午仔魚偷用神經性藥物」、「石斑魚基因缺陷,人工培育用藥至長大」、「烏魚本身毫無價值,養殖戶偷用藥」等不實訊息,漁業署澄清相關訊息皆為誤導,請民眾切勿輕信。

漁業署說明,依午仔魚生態習性,並無所謂為其安定避免暴斃之問題,且在午仔魚養殖過程並無使用相關神經性藥物。110年午仔魚未上市抽驗163件,合格率95.7%,雖有少部分違規情形,而其違規者皆係抗菌性藥物,絕對沒有使用所謂神經性藥物。

漁業署表示,市售所稱石斑魚的魚種很多,包含青斑、龍膽石斑、虎斑及龍虎斑等魚種,其中青斑、龍膽石斑及虎斑等均為野生高價值魚種;雖然龍虎斑為龍膽石斑與虎斑之雜交物種,但並無基因缺陷問題。養殖漁民養殖石斑魚過程皆遵守「動物用藥品管理法」規定,且接受所在地主管機關抽驗檢查,110年石斑魚抽驗299件,合格率100%,另近期追查抽驗輸銷大陸之石斑魚,檢測結果,亦皆合格。

漁業署指出,烏魚全身都具有經濟價值,大家所熟知的「烏魚三寶」,指的就是烏魚膘、烏魚肫和烏魚子,烏魚少刺美味且易食,是屬於高價值魚種。漁業署於106年至109年針對養殖烏魚雌激素檢測進行調查,分別檢測烏魚飼料、烏魚及烏魚子等,均無檢出雌激素殘留;110年水產配合飼料抽驗(含雌激素)計10件,合格率100%;另110年烏魚抽驗45件,合格率100%。

漁業署進一步強調,值此年節前,網傳訊息打擊國產魚的銷售,其心可誅。為確保食魚安全,我國養殖魚未上市前,均辦理未上市水產品產地監測,未來將持續辦理,並擴大辦理用藥管理教育訓練,及配合產地聘用水產獸醫師駐診服務,經檢驗合格才能上市;另具產銷履歷等三章一Q產品為可溯源國產水產品,安全有保障,請民眾安心採買。漁業署對國產水產品安全性有信心,呼籲國人安心消費,不要輕信網路不實訊息,若傳播疫情謠言或不實訊息涉及不法,漁業署強調將與檢調機關聯絡,嚴加查辦。


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