西拉雅輕旅行,讓人好放鬆!台南柳營尖山埤畫舫遊湖,擁抱山光水色愜意無比,江南渡假村一泊二食,盡享靜謐時光。六甲菁埔埤,秋有嫣紅羽葉、春來綠芽初發、夏季靜謐郁綠、深冬枝椏線條,各領一份絕美,秘境百年抽水站風華再現,值得來探索收集。林鳳營木造車站,回味百年舊時光,林鳳營禾作社羅李亮冰淇淋,吃過就愛上。九品蓮花生態教育園區,繽紛色彩走進莫內花園,蓮花有植物性膠原蛋白,真的長知識。蘭都觀光工廠,全國唯一以「蘭花」為主題的觀光工廠,以蘭花萃取的有效成份製作清潔保養品,有專人導覽能試用,還能 DIY 專屬自己的洗髮精。官田菱炭森活工場,從菱殼到菱炭,垃圾變烏金,除臭、淨化水質、改善土壤,環保大變身。旭陽農場魚菜共生,養加州鱸、水耕草莓與蕃茄,國際食品安全驗證的果乾工廠,低溫乾燥烘焙果乾,保留水果營養,美味與衛生兼顧。
[尖山埤 波光粼粼 靜謐優美 江南渡假村住宿最佳選擇]
尖山埤,位於台南柳營旭山里山仔腳,日治時期的鹽水港製糖株式會社 (即今日台糖公司前身之一) ,為了供應新營製糖所 (今新營糖廠) 的冷卻用水,攔截龜重溪的一條支流,建造了這座水庫,昭和13年 (1938) 10月完工啟用。
尖山埤,由日本人工程師永野幸之亟負責設計建造,壩體結構為黏土堰堤 (土壩),溢洪道採無閘門控制之自由溢流道,更是全台灣唯一空庫排砂的水庫。
民國89年 (2000) 台糖公司轉型,將有山光水景的尖山埤,定位為「尖山埤江南渡假村」,特別聘請 101大樓的建築師李祖原設計「江南會館」與「醉月小樓」,成為全台唯一擁有自己水庫的飯店。
江南會館,樓高六層,迎賓大門位於樓面左側 (面樓),挑高設計的大廳寬敞明亮氣派非凡。
每年約3至4月份,尖山埤江南渡假村內近 2百株花旗木盛開,處處桃紅盛開勝似櫻花,是網美拍照的絕佳景點。
花旗木,每年三月底開花,花期約45天,粉色花朵盛開,滿樹燦爛粉紅猶如櫻花,火紅花苞有如紅色小燈籠,花朵初開為淡粉、粉白色,後漸轉粉紅,略帶清香,十枚黃色彎曲雄蕊,七瘦三胖眾星拱月圍繞一支紅色雌蕊,非常特別。英文名稱 Pink Shower Tree,有人單字直譯 [桃紅陣雨樹],因原產於泰國至越南一帶,所以又稱 [泰國櫻花]、[平地櫻花]。
清晨的尖山埤,水上霧氣飄緲,埤面波光粼粼,靜謐優美的風光,最能放鬆工作與生活中的壓力,找到身心靈的平衡。
[環湖步道 賞景散策 享受芬多精森林浴]
沿著環湖賞景步道可賞花、賞鳥,散步於林間時更能呼吸清新空氣及享受芬多精森林浴。
江南四大才子,明朝祝允明 (祝枝山)、唐寅 (唐伯虎)、文徵明和徐禎卿,Q版公仔。
幸福鳥居米果手作坊,低溫熬煮的黑糖薑片與薑味黑糖,老薑片的辛辣與黑糖的香甜,天然古法無化學添加,讓人甜在嘴裡暖在胃裡。
搭乘小火車逛園區,NTD50/來回,坐在車上緩緩前進,沿途欣賞埤面風景輕鬆愜意,有長輩或兒童同行最適宜。
湖畔遊湖天鵝腳踏船租借處,2人/艘 NTD100,4人/艘 NTD200。
蜜蜂生態展示場,蜜蜂是分工精細的族群,蜂巢中住有 3種蜜蜂 – 女王蜂、 雄蜂以及工蜂。其中工蜂全部都是雌性,但不能產卵,佔蜂群的 98%。
照片中身體有白漆記號,中央腹部較長無斑紋,短翅膀的就是女蜂王,專司產卵,雄蜂體型較女王蜂王或工蜂粗壯,蜂群中的數量最少,專與女王蜂交尾。
獨角仙繁殖地,獨角仙幼蟲以腐植土為食,成蟲則吸食光臘樹樹液或成熟水果汁液 (酸味少甜份高 水份低的水果,以蘋果、香蕉為佳),獨角仙的一生:卵 → 一齡幼蟲 → 二齡幼蟲 → 三齡幼蟲→前蛹期→中蛹期→後蛹 (羽化) 期→成蟲。光蠟樹樹皮上的深色條紋為前一年被獨角仙成蟲吸食的痕跡,白色痕跡是今年被獨角仙成蟲吸食的痕跡。
猢猻木,又名猴麵包樹,果實高掛長約15至20公分,營養豐富,也被稱為超級水果。猢猻木的葉子可以吃,味道很好,在非洲是一種傳統的食用植物。樹幹木質部輕軟,內含許多空腔可儲存水份,將耳朵貼在樹幹上,輕輕敲打可聽見水聲,非洲的原住民會利用猢猻木樹幹的空腔,作為居住、倉庫、飼養牲口,或監禁犯人使用。
桃花心木,材質堅硬不易彎曲變形且耐磨損,帶有華麗的紅褐色或金褐色,是製作高級家具的樹種。桃花心木有半落葉現象,春天落葉後 3 ~ 5天迅即萌換新葉,葉片由紅色轉翠綠。
果實熟後木質化,自基部裂成 5瓣,紅褐色的翅果便像直昇機螺旋漿般地旋轉飄落下來。
由李祖原設計,建於埤畔的醉月小樓水上 VILLA,獨棟空間設計,共有6間,房間以花命名,意境優美。
尖山埤的愛情故事,民國 38年 (1949),國軍轉進台灣,隨同來台的一位軍人愛上了東山的少女「阿芬」,但是省籍的隔閡、年齡的差距,兩人的相戀不被祝福,於是少女跟著老兵來到了湖畔,以泥土搗成磚塊,建造土角厝離群索居,守護他們的愛情。爾後水庫管理單位不同意他們的居留,於是價購房舍將他們遷移,老兵搬遷後居所未被拆除,但也日漸傾頹。
江南會館,晚餐推薦:桂華園中餐廳,座位寬敞舒適,也有包廂服務,主廚手藝精湛,菜餚可口讓人食指大動。
住宿:江南會館 502號 (四人房),一張大床位於內室,二張小床位於外室,房間寬敞舒適,裝潢簡單典雅,軟硬適中的床,柔軟乾淨的寢具組,溫馨舒適讓人一夜好眠。
房間配置沙發椅、桌几、液晶電視、熱水壺、冰箱與保險箱,並提供免費的瓶裝水、茶包、咖啡包及餅乾,供入住客人自行取用,也提供拋棄式紙拖鞋。
浴室、洗臉台與廁所採三間式,吹風機、毛巾及盥洗用具一應俱全,廁所配置免治馬桶。
早餐餐廳位於二樓,採用自助方式,中西式都有,特別推薦府城鮮魚湯,魚肉放進碗中,加入薑絲、蔥末、炸過的蒜片 (依個人口味),再加入高湯即可燙熟魚片,魚鮮味美,好吃極了。
找個靠窗的座位,可欣賞中庭的佈置與遠方的湖景,啜一口新鮮的研磨式咖啡,迷人的咖啡香氣,最能振奮精神。
台糖尖山埤江南渡假村
地址:台南市柳營區旭山里60號
電話:06 623 3888
開放時間:24小時營業
門票資訊:全票150元、團體票120元、65歲以上老人票75元。
官網:https://www.taisugar.com.tw/resting/jianshanpi/index.aspx
[六甲 菁埔埤 落羽松 國家級嘉南埤圳重要濕地]
菁埔埤位於台南市六甲區林鳳營牧場旁,為嘉南農田水利會管轄的灌溉埤塘,靜謐的埤塘邊一大片落羽松,當秋風蕭蕭第一道寒流報到,落羽松美麗換裝,嫣紅羽葉映襯藍天白雲,幻畫絢麗多彩的絕美畫面,頓時成為 IG 網美必拍聖地。在不是落羽松羽葉轉紅的季節,春天的嫩綠初芽,夏季的靜謐郁綠及深冬的枝椏線條都各領一份絕美,值得來探索收集。
落羽松,為落葉喬木,杉科落羽松屬植物,落羽松其實不是松樹,而是屬於杉樹的一種。
落羽松,小羽葉,葉互生,小羽葉上的線形葉,為 2列羽狀,冬季落葉前變成紅褐色。
落羽松,樹可高達 40公尺,幹徑 2~3公尺,幼樹樹冠呈圓錐形,成樹則漸呈闊圓形,主幹基部隆起,如板根狀。
落羽松的老樹根部常向四周隆起,形成板根,其生長溼地或水中者,另從根部生出屈曲膝根,樹幹周圍有瘤狀或膝蓋狀的呼吸根,以吸收空氣中的氧氣。
菁埔埤屬於國家級嘉南埤圳重要濕地,依據記載是由六甲庄中社先民黃捷高,為灌溉於 1930年自費開鑿的一座埤塘,日治時期大正 5年 (1916) 台灣總督府將其納入公共埤圳,目前屬嘉南農田水利會管轄。
菁埔埤池面開闊,天光倒影,輕風拂面,野鳥飛翔,讓人心曠神怡。
濕地是地球上生產力最高的生態系統之一,為維護濕地的生態,一群熱心的義工配合政府機關,定期來到菁埔埤濕地做水文調查,包括水質 PH 值檢測、土壤調查及底棲生物調查,水鳥繁殖季節也要做水鳥的辨識與計數,成立生物資料庫。
去年 (2020) 台灣沒有颱風,南部地區及至今年 (2021) 三月也未見降雨,埤塘水位下降,造成水的溶氧不足且水質酸化,岸邊可見死去的大蚌殼及魚類。
導覽老師示範底棲生物調查中最重要的拋網,導覽老師表示目前使用中的拋網有二種,一為傳統的八卦網 (照片:左),另一為美式飛盤式拋網 (照片:右),在固定面積固定次數的拋網,可以觀察及計算出底棲生物的種類及數量。
菁埔埤生態豐富,鳥禽類可見黃小鷺、黃頭鷺、小白鷺、紅冠水雞,東方環頸鴴、鷹斑鷸等水鳥亦常在冬季時發現。今年的枯旱讓菁埔埤幾乎見底,對照遠處岸邊的水深告示牌,可見乾旱的嚴重性。
六甲菁埔埤落羽松 / 菁埔濕地公園
地址:台一線省道北上約 299.8公里處 (GPS 座標:23°14’08.4″N / 120°18’54.2″E)
[六甲菁埔埤隱藏景點 百年抽水站風華再現 重現古機械科學工藝之美]
順著菁埔埤環埤步道前行,再走一段田埂,一座抽水站映入眼瞼,菁埔埤抽水站的修復重現,不僅只是靜態展示,而且是活的歷史現場。
抽水模組可見瑞士製的 SLM 柴油發動機、日本製的久保田發動機與酉島製作的離心幫浦,並且部分機件已修復可以運轉。
埤塘水經抽水站的抽水模組抽出後,由此管路導入嘉南大圳的小給線水路,提供農田灌溉使用。
為確保抽水模組能正常運作,發動機需要降溫,抽水站埤塘水經抽水後導入沉澱池,經過濾池淨化水質後,再導入清水井,最後以幫浦抽水引入抽水站的水箱 (照片中的圓柱水泥體),作為發動機組運作時冷卻水之用。
[林鳳營車站 木造車站 回味百年舊時光]
鄭成功來台後,採用與明太祖朱元璋同樣的屯田政策,由府城往外擴散到各地墾荒,林鳳營就是明鄭時期林鳳將軍的屯紮之處,故名林鳳營,是一個以農業為主的聚落,直到 80年代引進乳牛,才開始了畜牧業並打響「林鳳營」品牌。
林鳳營車站建造於日治時期昭和8年 (1933),站內設有岸式月台、島式月台各一座。
林鳳營車站的建築外貌,與其同期興建的後壁車站相似,為日式四坡寄棟頂 (廡殿頂) 與 Y 形木柱迴廊構造建築。
一張老座椅承載歲月的流逝與人潮的流動,依然老當益壯的服務過往的民眾。
[林鳳營禾作社 羅李亮冰淇淋 吃過就愛上]
六甲區農會的林鳳營辦事處倉庫,因為使用率很低,當地的林鳳社區特別跟農會借來整修活化,將這裡打造成六甲在地農產品及文創商品展售展示新據點,取名「林鳳營禾作社」,社區把這個所在做為推動「小旅行」的基地,串連周邊的景點,舉辦社區小旅行,帶領遊客深入體驗農村,愛上林鳳營。
林鳳營禾作社,除了展示在地藝文作品及一部有六十年歷史的檜木製輾米機外,還販售行銷各式在地農特產品與在地文創商品,值得參觀選購。
這裡販賣一種用市面上少見的羅李亮 (阿那那,又稱日本釋迦,學名為山刺番荔枝) 果實製作的冰淇淋,導覽老師表示,羅李亮果雖然香氣濃,但果肉酸澀,需要加入砂糖攪伴才會酸甜好吃,最適合做成冰淇淋,吃的時候還要吐籽,來林鳳營玩一定要來林鳳營禾作社吃羅李亮冰淇淋。
林鳳營禾作社
地址:台南市六甲區林鳳營21號
電話:0921 192720 (林鳳社區發展協會理事長 蔡明賢)
[九品蓮花生態教育園區 蓮花有植物性膠原蛋白 真的長知識了]
九品蓮花生態教育園區,園主林朕古先生自豪的表示:這裡是人間淨土,他不僅是台灣九品香水蓮的推手,還是蓮花產品開發的先驅,園區內的蓮花池栽種了多個品種的蓮花,繽紛的顏色一抹曲橋,彷彿走進莫內畫中的花園。
荷花與蓮花有何分別?導覽老師表示,其實荷花就是蓮花,蓮花就是荷花,兩者指的是同一種植物,荷花是學名,蓮花是俗名。
睡蓮科有 7大屬,不能稱為荷花的是睡蓮,蓮花 (或稱荷花) 與睡蓮都是睡蓮科,但不同屬。要分辨蓮花 (或稱荷花) 與睡蓮,有一個簡單的方法,就是看有沒有蓮蓬?蓮花 (或稱荷花) 有蓮蓬,而睡蓮就沒有蓮蓬。
另外從葉子也可以分辨,但不是看到葉子挺出水面的就是蓮花 (或稱荷花),平鋪水面就是睡蓮,因為蓮花 (或稱荷花) 初生的葉片也有舖於水面的。
而睡蓮長得擠了,葉子也會挺出水面,分辨蓮花 (或稱荷花) 與睡蓮,要從葉子有沒有缺口來判斷,有缺口的是睡蓮,沒有缺口的就是蓮花 (或稱荷花)。
九品香水蓮 (睡蓮屬),屬於「午時蓮」,也就是白天開花,喜愛日照。九品香水蓮,花朵香味有濃有淡,因為花序、花被、花瓣的顏色多變化,有黃、紅、紫、藍、白、綠等顏色,所以又稱作「九品蓮花」或是「九品香水蓮」。
佛手蓮 (睡蓮屬),具有非常不尋常的長萼片,彷彿佛手外伸而得名。
大王蓮 (王蓮屬),一年才開一次花,花期在 6、7月,1朵花配 1片葉子,先冒出花苞再冒出葉子,花只有 2天壽命,葉片的壽命可有 2週。花苞第一天為白色,傍晚開放,第二天白天閉合,晚間再度盛開,顏色轉為粉紅至深紅色。
花園裡除了蓮花外,也種植多款公園少見的植物,有百齡花、黃鐘花、紅粉撲花、慈姑、鳶尾花、樹牡丹、錫葉藤等。錫葉藤 (照片:右下) 又稱為藍花藤、許願藤,錫葉藤的葉片兩面粗糙如砂紙,在泰國與馬來西亞他們會使用錫葉藤的葉片,打磨錫器表面,使之光滑發亮,因此稱為錫葉藤。錫葉藤的紫色小花朵,只能持續三天,花朵凋落後留下淺紫色的花萼呈五星芒狀,常讓人誤以為是花朵。
成語「藕斷絲連」的意思是蓮藕折斷了,藕絲仍相連,比喻表面關係斷絕,實際仍有牽連。蓮花的莖梗也是,折斷了還有絲仍相連,導覽老師說這就是台語說的「勾勾纏」,形容得好貼切。
九品蓮花火鍋,將一朵無毒農法種植的食用蓮花放入湯鍋裡,曼妙優雅的蓮花,會隨著火鍋的熱氣逐漸展開在熱湯裡,將整朵蓮花煮入高湯裡,蓮花淡雅的清香最能襯托出湯底的清甜。
導覽老師表示:香水蓮花有不同顏色,但以黃色的最好喝!氣味足、不苦澀,而且不含咖啡因。熱飲養生,香水蓮花富含植物性膠原蛋白,經過沖泡就能溶出。冷泡香水蓮花最適合炎熱的夏日喝,生津止渴、清香消暑,看著蓮花漂浮在瓶子裡,讓人暑氣全消。
香水蓮花的植物性膠原蛋白 (正確說法應該是醣類或稱多醣分子)。
商品販售區有一系列的蓮花相關產品,從食品、裝飾品到清潔保養用品,琳瑯滿目值得參觀選購。
經過萃取的蓮花膠原蛋白,也能製成膠原蛋白護膚霜,純植物天然成分,讓人用得好放心。
九品蓮花生態教育園區
地址:台南市六甲區中社里林鳳營109-1號
電話:06 699 0018
營業時間:園區全年無休 08:00-17:30;餐廳周一公休 11:00-14:30
官網:http://jiou-pin-lotus.com.tw/
[蘭都觀光工廠 全國唯一以「蘭花」為主題的觀光工廠]
走入蘭都觀光工廠,一艘遊艇停在池塘,一時間還真的無法理出遊艇與蘭花的關連性,原來蘭都觀光工廠「宥盛科技」早期是從事遊艇製造工業,爾後才轉型為個人清潔用品、口腔用品與保養品的製造商,以遊艇花園為概念與靈感,打造這座美麗的花園。
花園中除了遊艇外,還有落羽松步道、南瓜馬車、白色宮殿和蘭花椅,唯美浪漫的氣息,吸引不少網美前來取景。
台灣是蝴蝶蘭王國,白蝴蝶蘭在台灣園藝界一般俗稱為阿嬤,為什麼有這麼親切的暱稱?有人說因為她象徵台灣精神,就像台灣的阿嬤們一樣堅毅純潔;也有人說因為她有個學名 Phalaenopsi Amabilis,阿嬤是 Amabiles 前兩音節的音譯。
一大片蘭花牆,各品種的蝴蝶蘭、石斛蘭、嘉德利亞蘭、仙履蘭、萬代蘭、文心蘭等都能在這裡看到。
蘭都觀光工廠,全國唯一以「蘭花」為主題的觀光工廠,透過生物科技的應用,將蘭花的有效成份萃取出來,製作成各式各樣的清潔、保養產品,免費入園參觀,還有專人導覽與 DIY 課程。
蘭花瓶苗栽培,分無菌播種法 (實生苗) 與分生繁殖法 (分生苗)。
洗髮精 DIY 課程,將 B杯中的純水及甜菜鹼全部倒入 A杯,與 A杯中的檸檬起泡劑與椰子油充分混合直到全部溶解。混合液乳化變白後加入玫瑰精油並再次攪拌混合,然後將混合液倒入塑膠瓶並貼上標籤。製作完成的洗髮精需要靜置 24小時,等液體變成透明即可使用。
採用 L.T.E 低溫萃取,提取蘭花中珍貴的多醣體與花青素,能提升肌膚保水度與強化肌膚防護力。
地址:台南市六甲區和平街185-7號
電話:06 699 5208
營業時間:週一 ~ 週日 08:00 – 17:00
官網:https://www.orchid-city.com/
台南官田是菱角的主要產地,伴隨而來的卻是每年超過上千噸的廢棄菱角殼,造成了焚化廠的困擾,也成為當地環保的頭痛議題。因此官田烏金團隊結合了產業、政府、學校及社會投入研究,以節能及高效率的專利炭化製程,成功將「菱角殼」炭化成符合歐州生物炭認證(EBC)&國際生物炭倡議組織(IBI)規範的「菱殼炭」材料。
廢物再利用,垃圾變烏金!菱殼炭具有優異的淨化空氣功能可以除臭、可以改善土壤孔洞及增加肥力及有淨化水質功能,製作成生活用品,如菱炭吸附包、菱炭米 (白米)、菱殼炭手工皂、菱殼炭涼感巾/頭巾、菱殼炭抑菌口罩、菱殼炭涼感袖套、手作菱炭茶杯與菱炭水泥盆栽等。
菱殼炭導電實驗:菱殼炭的電阻值小於 10K ohm (歐姆),電阻值小於 10K ohm (歐姆) 的材質就能讓電流通過, 因此菱殼炭能導電,可讓電流通過讓燈泡亮起來。
菱殼炭甲醛吸附實驗:菱殼炭優越的空氣淨化能力,迅速吸附甲醛游離分子,測量儀器上的數字迅速下降。
菱殼炭製作示範:菱殼炭燒製過程,採上方點火法,燃燒溫度需要高達到近 1,000℃。
菱炭森活工場
地址:台南市官田區社子里社子23-4
官網:https://www.gtbg.com.tw/
[旭陽農場 魚菜共生 果乾烘焙]
旭陽農場,一家通過 ISO22000 及 HACCP 國際食品安全驗證的果乾專業工廠,廠房結合無塵環境及獨有加工技術,每次可乾燥約一萬台斤 (6000公斤) 的台灣水果 (芒果、鳳梨、檸檬、洛神花、香蕉、火龍果、芭樂、木瓜、草莓等 ),烘乾設備皆採用食品級 304 不鏽鋼設備 (烤房、烤網、台車),烘烤過程採用電力低溫乾燥,保留水果營養,並用紫外線殺菌,確保製作好的果乾安全衛生。
魚菜共生系統是一種兼具「水產養殖」與「水耕栽培」兩者的優點,將魚類與蔬菜水果結合,形成一種共同生長的系統。將魚池中含有氨氮的魚排洩物廢水流給水耕池,水耕池的植物吸收養份並淨化水質,再將水轉化成淨化水流給魚池,形成一個完整循環的生態系統,養殖水幾乎不需排舊換新、特別處理,也不需額外添加化學肥料於作物上,是一種對環境友善、永續的農法。
旭陽農場
地址:台南市官田區67-1號
電話:06 6903561
線上購物及官網:https://www.xuyang.com.tw/
大西拉雅觀光圈 FUN 闖關活動
時間:2021年3月15日起至4月22日止
獎品:抽 Gogoro / iPhone12 等大獎
活動辦法:活動期間於大西拉雅觀光圈指定業者及遊客中心便可領取闖關卡,只要於活動指定店家消費滿 100元以上便可蓋一個印章,集齊兩個印章後,將闖關卡交給店家並保留存根聯,即可擁有抽獎資格。活動奬項將於5月10日於西拉雅管理處的官方 FB 粉絲專頁公佈得獎名單。
大西拉雅觀光圈,2日團體旅遊推薦:
台南⇄西拉雅《FUN自然生態》、自然生態農遊體驗、在地產業文化《2》日(嘉義高鐵出發)
台南⇄西拉雅《FUN友善體驗》、親子、咖啡人文、泥漿溫泉、螢火蟲季《2》日(嘉義高鐵出發台南高鐵回)
台南⇄西拉雅《FUN獨特療育》、產業文化體驗、梅嶺秘境旅遊《2》日(台南高鐵出發)
文章來源:大西拉雅 台南 尖山埤 X 六甲 X 官田 自然生態在地產業 輕旅行 (夫子。旅食趣)