屏東縣元宵節應景食品查驗結果

屏東縣元宵節應景食品查驗結果

(中央社訊息服務20210218 16:49:30)歡慶春節尾聲，喜迎元宵佳節，屏東縣政府衛生局因應國人食用元宵及湯圓之傳統習俗，前往超市、量販店及餐飲店等場所，進行食品稽查並抽驗元宵、湯圓及其餡料等應景產品共計20件，檢驗項目為防腐劑、著色劑、甜味劑及硼砂等項目，檢驗結果1件標示不符規定，不合格之產品，衛生局已通知販售業者將其產品下架停止販售，並移請所轄衛生局依法處辦。

衛生局呼籲，民眾選購元宵、湯圓及其餡料等產品應注意包裝外觀完整性、有效日期及保存條件，冷凍產品應置於攝氏零下18度以下之冷凍櫃，而冷藏產品應置放攝氏7度以下之冷藏櫃販售，以保持產品最佳鮮度及防止品質劣變。若是購買手工搖製的散裝元宵湯圓時，則需留意製作場所的清潔衛生，購入後儘速食用或適度保存，避免細菌及黴菌滋生。

防疫優先，生活如常，在各地走春欣賞燈會之際，請民眾注意勤洗手、保持適當社交距離，於公共場所人潮擁擠及密閉空間務必戴好口罩，衛生局也呼籲餐廳業者入口處提供手部消毒，並建議量體溫，工作人員確實戴好口罩。販賣場所，不提供試吃，不邊走邊吃，共同遵守防疫規定，保護你我及他人，歡欣過元宵。

本次抽驗驗結果公佈於屏東縣政府衛生局網站（http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)，民眾可逕至網站參閱。

訊息來源：屏東縣政府

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