屏東縣政府衛生局中元節食品抽驗結果均符合規定

(中央社訊息服務20190730 16:34:34)中元節將屆，傳統習俗上會準備豐盛的供品祭拜先祖、神明及普渡好兄弟。衛生局為確保民眾飲食安全與衛生，近日派員至超市、量販店及傳統市場等販售場所，進行食品良好衛生規範（GHP）查核並抽驗各類祭祀應景食品共23件，包括米麵濕製品、魚加工品、肉加工品、豆製品、零食及水果等，檢驗項目為防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)、漂白劑、甜味劑及農藥殘留等項目，檢驗結果均符合規定。

衛生局呼籲民眾選購密封完整包裝食品時，應注意包裝外觀完整無破損、有效日期或保存條件，冷凍產品應放置在攝氏零下18度以下冷凍櫃販售，冷藏產品應置放7度以下冷藏櫃販售，以保持產品最佳鮮度。祭祀後之供品應儘速食用完畢或經復熱後再食用，降低食物中毒發生之可能性，如需長時間保存應置於冷藏或冷凍條件，以避免因氣候炎熱所造成之腐敗現象。

本次抽驗結果公佈於屏東縣政府衛生局網站，民眾可逕至該網站參閱(http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx)。

民眾如有食品安全衛生問題，可電洽屏東縣政府衛生局食安專線：(08)7362596

訊息來源：屏東縣政府