近來多位名人都因癌症過世，除了讓人不捨、震驚，也喚起大家對健康的重視。有民眾表示：「因為在現代有很多致癌因子，要杜絕癌症其實有點難。」也有民眾說：「感覺癌症就是每個人都會得到，不管是年輕或老人，得到機率都很高」
防癌抗癌觀念已成為全民重視的健康議題，北醫公共衛生系韓柏檉教授自2008年罹患癌症，抗癌至今超過10個年頭，推出新書《降癌18掌》，分享輕鬆防癌、抗癌的觀念。
韓柏檉教授說：「「心」要平衡、要調整、要靜下來，還有「運動」，經絡要疏通；再來就是「飲食」，我們要補充蔬菜水果，把微量元素礦物質、維生素把它吃回來。」
韓柏檉教授分享：「泡一杯所謂養生的粉，像五穀雜糧的十穀粉、二十穀粉，先加一些涼水，涼水加完把它調勻，再加熱水，一杯就泡好了，這是最基礎的。可以用水泡，也可以用牛奶泡或豆漿泡。像薑黃抗發炎，這裡面也可以加薑黃；加點黑胡椒，黑胡椒就是像藥引子一樣，可以增加薑黃素的吸收，薑黃需要在油性的環境之下，它的薑黃素才容易被吸收，所以我再加一點油跟加一點肉桂粉。你可以吃原味，也可以吃加了一些其他東西，讓這一杯更豐富更營養，所以我每天喝好大一杯。」
韓柏檉教授更表示：「真正的食安問題不在安不安全，真正問題是我們吃的型態種類太偏差，所造成的問題遠大於食安問題，現代人又缺運動。有人很認真去健身很好，但有些人就是不動，吃完飯不動看電視、假日也不動，這個需要調整一下。」
韓柏檉教授說：「所有工法裡面，我覺得最重要的就是打坐，就是學習靜下來的功夫。比如說中午就閉目養神，這也很好；或者聽一點輕音樂，放鬆一下10分鐘。」
防癌觀念很簡單，持之以恆最重要，養成好習慣從基礎做起，維持身心靈平衡，遠離疾病從現在開始。
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