小琉球燒烤夯 屏東縣政府聯合稽查為消費者把關
(中央社訊息服務20181220 16:54:58)小琉球地區近年旅遊人數眾多，島內燒烤業林立廣受遊客歡迎，屏東縣政府為維護消費者飲食衛生安全，日前特地赴琉球地區7家燒烤業場所進行聯合稽查，結果食材衛生安全檢測全部符合規定；建管、消防、衛生及空氣污染管理項目，部分有不符合情形，已請相關主管機關督促業者改善。
此次跨海聯合稽查行動，縣府出動衛生局、消防局、環保局、城鄉發展處、政風處等5個單位，由消費者保護官吳清宜帶隊。她指出，小琉球近年旅遊發展蓬勃，消費者在島上的飲食衛生安全、燒烤油煙可能造成的空污等問題也愈來愈重要，尤其明年台灣燈會在屏東舉辦，預計會湧入更多遊客，縣府必須為消費者食安把關。
此次檢測項目包括燒烤業場所食材衛生安全，及建築、消防、衛生(廚房環境衛生及食材貯存、使用)與空氣污染防制等，查核結果，食材衛生安全檢測7家全部合格；衛生安全管理部分，食材貯存使用7家也全部符合規定，但廚房環境衛生有5家不合格，其中2家經輔導立即改善，另有3家要求限期改善。
建物安全管理，7家僅1家為室內、6家戶外，室內業者「未辦理建築物公共安全檢查簽證申報、無昇降設備」不符合規定，已請鄉公所依法查報；消防安全管理7家中有2家不合格，由消防單位開立限改單限期改善。另空氣污染防制，7家僅1家合格，6家不合格。
吳清宜表示，此次稽查項目被列為不合格者，縣府已請業者限期改善，特別需儘速設置空氣污染防制設施，以達有效收集油煙，並設置消防設備確保消費者「烤得安全、吃得安心」。
訊息來源：屏東縣政府
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