落實「食安五環」政策　高市加強監管地下食品、飼料工廠

記者郭文君／高雄報導

為保障市民飲食安全，市府成立食品安全專案小組，經濟發展局針對1999市民專線、輿情報導事件、轄內重大食安或有食安疑慮情形，邀集市府衛生局等相關局處進行未登記工廠聯合稽查，由各機關依法輔導或裁處，藉以改善經營環境，阻絕疑慮食品進入消費市場，建立新的食安環境，重建消費者信心。

經發局李怡德局長表示，食品安全攸關市民健康及消費者權益，市府有責任輔導業者製造、販售安全食品，為加強監管未登記食品工廠或飼料工廠，市府積極進行未登記工廠聯合稽查並輔導工廠業者合法生產，如未依規定改善，最高將處以20萬元罰鍰並得以連續處罰、勒令停止生產。

為利廠家業者改善，經發局建置「高雄市工廠空間地理資訊系統」資料庫，整合臨登工廠、列管未登記工廠及合法登記工廠，作為後續政策的參考依據，逐步輔導未登記工廠合法化；透過不同管道掌握未登記食品工廠名册，辦理食品工廠聯合稽查，藉以輔導高雄食品業者符合良好衛生規範並至食品資訊平台登錄，以確保食品衛生安全及市民健康。

市府經發局強調，市府各機關一起持續努力，確實落實「食安五環」政策，從「源頭控管」、「重建生產管理」、「提高查驗能力」、「加重生產者、廠商的責任」及「全民監督食安」五面向的改革作為，可避免重大食品安全事件影響市民權益，合法優良食品或飼料工廠也能安心生產，保障市民飲食安全。