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臭海鮮害死人!老翁吃生蠔竟染食肉菌死亡

yam蕃薯藤新聞/顏韶萱 2018.07.20 15:19

示意圖/翻攝自Pixabay

 

美國佛羅里達州近日傳出一起臭海鮮害死人事件!一名71歲老翁,與家人一同前往一間餐館大啖海鮮,而老翁疑似吃到臭掉的生蠔後,竟染上了「創傷弧菌」(Vibrio vulnificus),雖然緊急將其送醫,但老翁發病兩日後,仍被宣告不治身亡。

 

綜合外媒報導,事發在本月7日(五),該名老翁用餐完後數小時後,卻開始出現身體不適、嚴重嘔吐、腹瀉和腹部絞痛等症狀,家人隨後緊急將他送醫,但在星期二卻仍不治身亡。佛州當地衛生官員表示,老翁應是食用了未煮熟的貝類,因此感染到了創傷弧菌。

 

當地衛生官員還提到,由於5~10月這段夏季期間,海水溫暖,容易讓蠔等雙殼貝類軟體動物,蘊藏大量的創傷弧菌,因此人們在進食生的或未煮熟的海鮮貝類,更易感染到創傷弧菌,且這種菌難以在被第一時間診斷出來,它會慢慢侵蝕人體的免疫系統,導致病患最終被截肢,甚至是死亡。

 

而當局目前正對餐廳進行進一步檢驗及調查,同時也追查食物的處理與保存過程。

 

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