資通電軍指揮部料理大賽　注重官兵飲食品質

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8 年前

（軍聞社記者陳軍均臺北25日電）為提升食勤人員精湛廚藝，資通電軍指揮部舉辦膳食評選廚藝大賽，由副指揮官楊少將親自主持，邀請官兵一同大展身手，相互觀摩精進技能，並將比賽的料理加入單位菜單，藉以精進伙食，也使官兵平時有更多更美味的選擇。

　參與官兵邱中士表示，料理需要注意許多細節，根據過往經驗外，也得掌握食材比例、牢記烹飪程序，而用心做好每一道料理，並看著每位官兵開心的用餐，就是一份成就。

　楊少將強調，料理是深奧的學問，惟有用心，才能煮出美味又健康的料理，期望透過這次的廚藝大賽，能夠提升單位伙食品質。

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