不同世代齊聚 交流傳承製茶技術
台灣好新聞/記者張雯琪 陳正平／新北報導
9 年前
記者張雯琪 陳正平／新北報導
坪林茶葉產銷班第五班舉辦製茶技術交流競賽，18位參賽班員含括老中青三代，同時也來自不同的製茶廠，大家各自擁有不同的製茶技術與訣竅，雖然是彼此競爭，但每位茶農都樂於和其他人分享自己的經驗。
第五班班長花雲雄表示，這也是舉辦這次競賽最主要的目的，希望能夠改變過去單打獨鬥的製茶行銷模式，透過切磋、觀摩、傳承，提升產銷班的製茶技術，讓坪林的包種茶在市場上更有競爭力。
第五產銷班班員對於這次的製茶競賽，也都給予肯定，班員王文生就指出，坪林茶產業面臨世代交替的階段，經驗豐富的茶農可以將心得分享給年輕一輩的青農；而青農蘇育裕則表示，長輩的精神與功夫相當值得年輕人學習。
坪林區區長施明慧在百忙中也抽空前來參與這場盛會，她表示，這場製茶競賽，對於坪林茶產業發展有很大的幫助。
因為產業需求的改變，高經濟價值的茶葉漸漸邁向重質不重量，因此唯有不斷的提升技術，才能夠讓坪林的茶葉銷售在市場上繼續佔有一席之地。
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