炎熱的夏天來份創意芒果料理清爽一夏
大台灣旅遊網/蔡福人
8 年前
金黃的多汁果肉，散發出誘人的香甜滋味；產季在夏日的芒果，綿綿又清爽的酸甜口感令人難忘，是常常在夏季能看到的水果。
台中的美術園道聚集了許多異國料理餐廳，其中以庭園風格與義式料理著名的榙比歐卡，最近推出了加入酸甜芒果的開胃菜與料理，是由店內大廚創意研發，不但外型華麗吸睛，美味程度也廣受顧客好評。
鮮芒脆蝦普切塔是加入芒果與白蝦的開胃菜，麵包使用外脆裡軟的軟法長棍，撒上芒果與白蝦後淋上自製的沙沙醬，酸甜的沙沙醬是適合搭配海鮮食用的醬料，能將鮮芒脆蝦普切塔裡白蝦與芒果的味道融合，是主廚推薦夏日的經典開胃料理！
值得一提的是，除了創新芒果料理外，也有研發創意早餐等，榙比歐卡是一間結合美觀、創新與美味的餐廳，值得來此好好品嘗。（攝影／蔡福人）
美術園道餐廳˙榙比歐卡：http://0423721388.tw.tranews.com/
台中美術園道相關新聞：http://artgarden.tw.tranews.com/
台中的美術園道聚集了許多異國料理餐廳，其中以庭園風格與義式料理著名的榙比歐卡，最近推出了加入酸甜芒果的開胃菜與料理，是由店內大廚創意研發，不但外型華麗吸睛，美味程度也廣受顧客好評。
鮮芒脆蝦普切塔是加入芒果與白蝦的開胃菜，麵包使用外脆裡軟的軟法長棍，撒上芒果與白蝦後淋上自製的沙沙醬，酸甜的沙沙醬是適合搭配海鮮食用的醬料，能將鮮芒脆蝦普切塔裡白蝦與芒果的味道融合，是主廚推薦夏日的經典開胃料理！
值得一提的是，除了創新芒果料理外，也有研發創意早餐等，榙比歐卡是一間結合美觀、創新與美味的餐廳，值得來此好好品嘗。（攝影／蔡福人）
美術園道餐廳˙榙比歐卡：http://0423721388.tw.tranews.com/
台中美術園道相關新聞：http://artgarden.tw.tranews.com/
相關新聞
麻古芒果飲回歸 夏天第一口芒果滋味登場
創新聞
7 天前
鴿子變水鴨 全台炎熱
藍雀新傳媒
1 天前
愛文芒果＋葡萄柚果粒太犯規 麻古芒果季正式開喝
台灣好報
6 天前
天氣熱食慾不振？「涼拌小黃瓜」3步驟輕鬆上桌 清爽又開胃
桃園電子報
1 天前
枋山愛文芒果文化節啟動 百貨公司芒果快閃展售
觀傳媒
4 天前
2026枋山愛文芒果文化節正式啟動 邀請全民5/30一起來枋山瘋芒果！
今傳媒
5 天前
農糧署嚴選時令芒果 7-ELEVEN雙芒盛夏祭起跑
中央社
1 天前
2026枋山愛文芒果文化節正式啟動 邀全民5/30一起來枋山瘋芒果
三星傳媒
4 天前
臺南芒果直送日本！玉井頂級香檳芒果天母大葉髙島屋開賣
勁報
4 天前
王宏恩領軍秀林美食戰 紅藜、樹豆、山胡椒變身創意料理主角
eNews新聞網
2 天前
2026枋山愛文芒果文化節正式啟動 邀全民5/30一起來枋山瘋芒果
台灣好報
5 天前
臺南芒果新鮮直送日本 玉井「香檳芒果」天母大葉髙島屋開賣
台灣好新聞
4 天前
慢城瑪家・幸福芒芒！全國土芒果創意甜點大賽圓滿落幕，在地農產華麗轉身邁向國際
臺灣郵報
4 天前
這個夏天就是要有點芒 屏東芒果甜一夏！
今傳媒
342 天前
臺南芒果新鮮直送日本 天母大葉髙島屋預購開跑玉井頂級愛文「香檳芒果」品牌推出
威傳媒
3 天前