廚師改務農 特調中藥種玉女番茄
中央社/
9 年前
（中央社記者郭芷瑄屏東縣20日電）原擔任廚師的27歲青農林矩煌，2年前返回屏東九如鄉務農，以蒜頭水、辣椒及中藥特調成肥料及驅蟲劑種植玉女番茄，結實累累，友善耕作成就感讓他覺得年輕返鄉做對選擇。
林矩煌餐飲科系畢業後，到大餐廳當廚師，他說，廚師並沒有外界想像的風光，內外場行政和招待及煮菜工夫都要學，經常忙到三更半夜，父親看到他的情形，用與廚師同等薪水「僱用」他，勸他回家務農。
林矩煌說，一方面也是看到父母每天忙番茄園，身體健康走下坡，所以決定回鄉幫忙，由於父親是番茄界的達人，他覺得不能丟父親的臉，自己研習農業課程，溫室內的玉女番茄不灑農藥，以蒜頭、辣椒及中藥藥材製成驅蟲藥水，同時當肥料，番茄結實累累，而且植株強壯。
他說，剛回來務農時，有些不習慣，每天早上5時許起床，和廚師生活剛好相反，但從種下番茄種苗看到成長後的結實豐碩，每天都有不同感受和感動，心中有滿滿的成就感。
林矩煌指出，雖然特調中藥肥料花用成本是一般肥料和驅蟲劑的7倍，但效果出奇的好，他家的玉女番茄申請產銷履歷認證，口感甜美、皮薄多汁。
相關新聞
12歲男童喝中藥竟吞下藥匙 醫師胃鏡取出異物
台灣好新聞
13 小時前
苗栗龜山大陂圳導水路遭洪水沖毀 林月琴將協調中央支援復建經費
匯流新聞網
18 小時前
CASETiFY聯手Messy Mark 雲朵手機殼與限定特調來了
立報
3 天前
2026臺灣好農展銷會 攜手國際年經廚師協會推永續餐飲
商傳媒
6 天前
過期中藥材變藝術品！北港媽祖醫院推「中醫藥畫」環保又療癒
創新聞
6 天前
逸軒義廚攜手金帽廚師義廚團 辦愛心餐會溫暖小港弱勢長者
波新聞
6 天前
矢板明夫案辦到底！陸委會定調中共跨境鎮壓
台灣好報
6 天前
韓國哲學廚師哲學料理人現身華山分享料理禪
慈善新聞網
9 天前
中藥系教授說節氣故事 / 今天是「小暑」！吃鱔魚麵、喝蓮藕茶，溫補效果賽人參
Heho健康網
6 天前
農業缺工新解方 青農實戰班助攻斜槓務農人生
創新聞
12 天前
【超市彩蛋】《CS2》官方致敬 magixx「超神1v4」 在貨架擺上專屬他的「四罐番茄醬」
上報
11 天前
番茄、麵包買回家要冷藏嗎？醫揭「這5種食物」別冷藏：小心壞更快
優活健康資訊網
18 天前
結合國際與創意 中山工商建教班畢業典禮校長巧扮廚師亂打秀 勉勵「乘風破浪」•展現「料理人生」豐碩成果
今傳媒
12 天前
中山工商建教班畢業典禮別開生面 校長扮廚師熱力演出鼓勵學生勇敢逐夢
Talknews說新聞
11 天前