愛吃巧克力又怕胖？2階段解開巧克力渴癮症

辛苦工作了一天，你的同事遞來一個巧克力，正在節制飲食的你不禁陷入掙扎，你知道它的熱量很高而且你現在並不餓，昨天也才吃了一大片巧克力，但是人們不是都說吃甜食能夠紓解壓力嗎？再放縱一次應該不為過吧？對於曾有類似天人交戰經驗的人，《Appetite》日前刊登的一篇澳洲福林德斯大學(Flinders University)的研究成果可能能夠提供幫助。

在鋪敘－侵擾理論(elaborated-intrusion theory)中，科學家認為渴癮(craving)的發生可分為兩階段，一開始為渴望目標的侵擾，接著為內心成像(mental imagery)的鋪敘。實驗結果顯示，藉由認知解離(cognitive defusion)及引導式心像法(guided imagery)，能顯著減少受試者對於巧克力的渴癮。

作者表示，認知解離的預期標的為渴癮的第一階段，也就是關於巧克力的想法開始出現時；而引導式心像法針對的則是渴癮的第二階段，也就是受試者開始想像巧克力看起來、吃起來，及聞起來的感覺。

研究刊登在《Appetite》第113卷 第63-70頁

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