義美食品總經理高志明邀請屏東縣長潘孟安見證，11日將在屏東縣三地門鄉與原住民農戶簽約契作「臺灣紅藜」，以行動支持原住民種植高價值農作物，不僅提升原住民收益，也提供臺灣消費者更多的健康糧食。
除契作、收購屏東縣原住民族領域「臺灣紅藜」外，包括優質、低農藥殘留的「小米」(Millet)、與「樹豆」(Pigeon Pea)」；也將契作、收購各10000公斤。
高志明日前在臉書發文表示，義美會收購「台灣藜」，是認為原住民山區部落，無傳統優質有利潤的農作物可以種植，絕對不是國人及政府所樂見的，因此願意契作購買友善農法耕作的台灣紅藜。台灣紅藜是原住民族部落傳統農產品之一，已被營養界發現是別具一格的超級食品，更屬低耗水、極少農藥的優質作物。
高志明指出，目前因人力短缺、栽種採收成本高，又有來自中南美洲的「藜麥」大量進口競爭，價格無法提高、收入無法增加，栽種意願不強，實在非常可惜。但山中紅寶石作物台灣紅藜，珍貴稀有的營養價值經媒體廣泛報導後，引起農委會農糧署、縣市政府與原鄉朋友熱烈的關注，想參與契作計畫的原住民農戶非常踴躍，義美實際到產區了解後，選擇與屏東原住民族產區，簽定契作合約，預定展開5~10年的契作。
義美提出一系列「臺灣農業轉運」的收購計畫，目前包括臺灣黃豆、臺灣黑豆、臺灣苦茶籽、臺灣紅棗…等。高志明說，願意拋磚引玉，利用契作保障耕作者收益，讓台灣本土優良的農作出頭天。
這次「低耗水．高附加價值．不太需要噴農藥」的臺灣紅藜，是一個好的起始點，拜託所有愛臺灣的企業與消費民眾一起支持。