東勢區元宵節新丁粄比賽,具有歷史傳統民俗特色活動,每年固定在元宵節舉辦,已沿襲了一百多年,是全台獨一無二的賽會,不但溫馨且具有人情味的民俗活動。東勢地區客家新丁粄節活動中,多家廟宇舉辦「新丁粄」比賽,各廟宇前擺出比一般紅龜粿大數倍參賽的新丁粄,相當壯觀。
市府客委會指出,山城地區是全國大埔腔客家人口最集中的區域,也是少數幾個仍然以客語為生活語言的地區。「新丁粄節」是東勢一年一度盛大節慶活動,希望結合文化、社群、產業、觀光等,擴大參與層面,不但做到客家文化的保存工作,更為客庄帶來產業經濟上的發展,落實中央浪漫台三線政策。
客委會表示,對於台中東勢新丁粄節明年的活動,將以產業扶植文化發揚概念,策劃客家文化觀光與客庄產業整合行銷,以促進產業的發展及觀光的提升;期盼獲得市議會支持,實現「深耕文化、振興產業、帶動觀光、活化客庄」目的。